满口生香的五味鸭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭腿 ：2个

辅料

红糖 ：2勺
醋 ：3勺
清水 ：适量
生抽 ：4勺

具体步骤

1.鸭肉洗净，控干水，锅中放少油，下鸭腿煎

2.锅中放少量油，将两面煎至微黄

3.倒入啤洒150ml，生抽4勺，红糖2勺，清水刚好没过肉即可，大火烧开，中小火焖煮1个小时，时常翻一下，不要糊了

4.大火收汁后，捞出。颜色有些重，因为加了老抽的缘故。

5.切块装盘，用青菜做装饰，再浇上汁即可。由于儿子迫不及待照片只拍到这里哦。

烹饪技巧

不要放老抽，颜色会过重。红糖可换冰糖，啤酒也可换成其它酒。