杂果沙拉的做法 夏天一点凉--杂果沙拉 杂果沙拉怎么做
“这几天真的好热，刚好姐夫回家带了好多滴水果，都很新鲜呢。。就弄了个水果大集合--杂果沙拉！！还蛮不错滴说··”食材明细主料进口苹果（1个）西瓜（1个）橙子（1个）香梨（1个）香蕉（2根）牛奶（1杯）辅料沙拉酱（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...[查看更多]
腊肠拌黄瓜的做法 “腊味”腊肠拌黄瓜 腊肠拌黄瓜怎么做
“一人餐，所以还是拌菜，不是西式就是中式。”食材明细主料蒸熟的腊肠（50克）黄瓜（100克）蒜瓣（2个）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（小许）辅料小番茄（2个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠拌黄瓜的做法步骤1、取腊肠切片。2、取黄瓜切片...[查看更多]
什锦牛肉粒的做法|什锦牛肉粒怎么做03-01酸辣凤爪的做法 开胃酸辣凤爪 酸辣凤爪怎么做01-09蜂蜜刺梨汁浸草莓的做法|蜂蜜刺梨汁浸草莓怎么做12-26橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎么做01-05冷面鸡的做法|冷面鸡怎么做01-13正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做01-09草莓酱可丽饼的做法|草莓酱可丽饼怎么做01-31自制蜜桃罐头的做法|自制蜜桃罐头怎么做12-26三文鱼蔬菜沙拉的做法 美味三文鱼蔬菜沙拉 三文鱼蔬菜沙拉怎么做01-11酱香萝卜干的做法|酱香萝卜干怎么做01-13香辣小海螺的做法|香辣小海螺怎么做02-05棒棒鸡丝的做法 锤出来的美味--棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做02-29
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原味番茄兔的做法|原味番茄兔怎么做
02-24“25号发菜谱--圣诞拼盘，发了三次才过关，要么材料不全，要么过程不细，当时只是觉得每个过程都写的话，实在太多了，所以今天抽空把小番茄能做的三种漂亮外形单独发，先从小兔子开始吧。”食材明细主料小番茄（适量）辅料白糖（适量）原味...
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柠香木瓜酱的做法|柠香木瓜酱怎么做
02-29食材明细主料木瓜（适量）柠檬（适量）辅料白糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柠香木瓜酱的做法步骤1、将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）2、木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。3、将木瓜果肉、柠檬皮、白...
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彩椒鸡蛋玉米沙拉的做法|彩椒鸡蛋玉米沙拉怎么做
01-09“所有食材洗净切好备用，鸡蛋打碎入锅煎至两面金黄(荷包蛋或者白水煮也可，放一点点盐)，起锅后放置大碗里，彩椒玉米粒意面热水捞熟起锅，根据自己口味加入黑胡椒沙拉酱或者姜醋汁；觉得颜色微微单调的我加了点番茄酱[呲牙]，供各...
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葡萄汁浸山药的做法|葡萄汁浸山药怎么做
02-26食材明细主料葡萄（500克）山药（500克）辅料面粉（50克）配料砂糖（75克）蜂蜜（5克）精盐（1克）酸甜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄汁浸山药的做法步骤1、原料图2、葡萄放入盆中，加入面粉，用自来水反复冲洗，确认干净后捞出；3、控净水分待...
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炝拌金针菇的做法 简单的美味家常—炝拌金针菇 炝拌金针菇怎么做
02-27“一个特别简单而又美味的家常菜，无需拥有什么厨艺，也能做得有滋有味。”食材明细主料金针菇（200克）辅料香菜（适量）剁椒（适量）姜蒜（适量）配料生抽（1汤勺）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌金针菇的做...
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山楂果酱的做法 【山楂果酱】——红色诱惑 山楂果酱怎么做
02-26“秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包或是其他食物吃，是个好办法哦，昨天...
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荷兰酱汁的做法 荷兰酱汁(Hollandaise|Sauce) 荷兰酱汁怎么做
01-31“西餐常用的一款酱料，很蛋黄酱美乃滋很像，丰富的黄油口感和柠檬的酸，很不错的酱汁佐料。”食材明细主料蛋黄（2个）柠檬（0.5只）黄油（100g）辅料盐（适量）香料（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰酱汁的做法步骤1、准备材料，柠...
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火龙果船的做法|火龙果船怎么做
02-29“准备一些自己喜欢的水果，加入一些奶酪口味儿的酸奶，即成了美味爽口的沙拉餐品！”食材明细主料火龙果（适量）苹果（适量）香蕉（适量）草莓（适量）辅料乳酪酸奶（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火龙果船的做法步骤1、准...
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素扣三丝的做法|素扣三丝怎么做
02-10“创新菜，扣三丝是上海本帮名菜，选料认真，刀工精细，整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝，色泽鲜艳，营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡，不会一...
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酱腌小黄瓜的做法|酱腌小黄瓜怎么做
01-13“无论是吃多了大鱼大肉，还是来碗热乎乎的粥，自家腌的小咸菜就成了陪伴佳品，老公还是嫌外面做的咸菜不卫生，喜欢自家腌制的小咸菜～”食材明细主料黄瓜（1000克）辅料盐（100克）酱油（300毫升）白糖（80克）白酒（适量）醋（适量）蒜（一头）姜（一块）辣椒...
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培根菠菜沙拉的做法|培根菠菜沙拉怎么做
02-10“本菜单翻新自丘比官网的:培根菠菜沙拉做沙拉一般用油很少，是非常健康的吃法。但因为沙拉大多是凉拌菜，不太适合北方的冬天。而这个培根菠菜沙拉则是用了温拌的方法，煎熟的食材直接趁热拌，这样即好吃健康，又不至于太凉伤...
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恶魔蛋的做法|恶魔蛋怎么做
01-09“恶魔蛋做法独特，口味酸甜香辣，是做开胃菜不错的选择！”食材明细主料鸡蛋（4个）红彩椒（半个）香葱（适量）辅料蛋黄酱（2大勺）芥末酱（1大勺）白糖（1小勺）果醋（2小勺）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）恶魔蛋的做法步骤1、煮好的...
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零添加山楂糕的做法|零添加山楂糕怎么做
02-01“伴随着山楂上市的季节，会有很多关于山楂的美食，炒红果，冰糖葫芦，还有一款叫做山楂糕的东西，之前觉得这玩意会自动粘合？零添加？怀疑的态度，后来经过自己的尝试发现确实可以哟，只要注意熬到位，放冰箱冷藏一晚，酸溜溜甜咪咪的，口感...
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柠檬鸭的做法 酸辣开胃|柠檬鸭 柠檬鸭怎么做
02-26“这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没...
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腌咸柠檬的做法|腌咸柠檬怎么做
01-13“又咸又香，好吃开胃，煮菜泡水都可以”食材明细主料土柠檬（3kg）辅料盐（1kg）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌咸柠檬的做法步骤1、清水里放3勺生粉泡柠檬，泡15分钟就行了，这样柠檬皮会洗得干净点2、泡完洗干净，放到筛子上晒...
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乌鸡巴戟天的做法|乌鸡巴戟天怎么做
02-10食材明细主料乌鸡（适量）鸡爪（适量）巴戟天（适量）辅料盐（适量）枸杞（适量）杜仲（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌鸡巴戟天的做法步骤1、准备食材，乌鸡，鸡爪，杜仲，巴戟，枸杞2、用水焯鸡爪3、杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好，煲汤的过程...
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剁辣椒|自制剁辣椒
02-01“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
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酱萝卜的做法 自制酱萝卜——开胃小菜 酱萝卜怎么做
02-24““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然我不爱吃白萝卜，本着养生的原则，我还是从菜市场拎了几根回来。想起某人视酸菜如命，无酸菜不欢，就来做道酱萝卜吧。没想到做好后，味道真是好啊，让我这个不喜欢白萝卜的人都爱上它了（*@...
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干锅蛋饺排骨的做法|干锅蛋饺排骨怎么做
02-10“打火锅主要是把各种生的食物放进汤里烫熟，胜在味鲜，而干锅则主要是放各种食物烹饪熟后收汁，胜在更加入味，把蛋饺，排骨，板栗等多种食材放进炒锅焖熟后，再转到不锈钢锅里放到电磁炉上，一边吃一边保温加热最适合这寒冷的季节。...
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碧玉腐皮卷的做法|碧玉腐皮卷怎么做
02-26“豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……”食材明细主料豆腐皮（1大张）辅料小香葱（适量）小黄瓜（适量）配料甜面酱（适量）香菜...
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麻婆豆腐的做法 仙草阁私房菜（素食主义）--腊月十四先开胃麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
01-07“麻婆豆腐下饭菜百家菜百家味我家的味道咸甜麻辣腊月十四先开胃麻婆豆腐端上来”食材明细主料豆腐（500g）肉馅（100g）辅料郫县豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切...
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果丹皮的做法 果丹皮，自己做 果丹皮怎么做
02-10“山楂含糖，蛋白质，脂肪，维生素，胡萝卜素，淀粉，苹果酸，钙，铁等物质，山楂浑身是宝。具有降血脂，降血压，强心和抗心律不齐等作用。前几天做了一次山楂糕，刚刚吃完，朋友又给我送来了不少山楂，这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮，让人喜...
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姜汁凤尾白菜的做法|姜汁凤尾白菜怎么做
01-08“白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特别好吃，学了好看的凤尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”食材明细主料白菜梆子（100g）辅料盐（2g）姜汁（30g）熟菜油（1勺）香油（1勺）枸杞子（少许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜汁凤尾白菜的做法步骤1...
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自制美味披萨酱的做法 披萨好搭档----自制美味披萨酱 自制美味披萨酱怎么做
02-10“一般做披萨我都是自己做披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。我觉得这真是一款万用酱哈，不光可以是披萨的好基友还可以当成意大利面酱用，一酱多用呀。”食材明细主料西红柿（300克）大蒜（4瓣）洋葱（60克...
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酸辣泡菜的做法|酸辣泡菜怎么做
02-29“酸辣泡菜”食材明细主料卷心菜（适量）红萝卜（适量）辅料花椒叶（适量）配料盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡菜的做法步骤1、洗干净，用盐水浸一下。2、红萝卜包菜盐水浸过控干水。3、花椒叶（干花椒也行）辣...