番薯粉|自制番薯粉
“永远不能低估吃货妈妈的能力和决心，我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉，然后我就跟她擦番薯丝，用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯，最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了，最后就用豆浆机...[查看更多]
蘸水的做法|蘸水怎么做
“每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜...[查看更多]
自制抹茶粉的做法|自制抹茶粉怎么做01-08香辣豆豉酱的做法|香辣豆豉酱怎么做02-10蜂蜜柚子的做法|蜂蜜柚子怎么做01-05香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做01-08奶香南瓜馅的做法|奶香南瓜馅怎么做01-02桂花果仁馅的做法|桂花果仁馅怎么做01-09什锦辣酱的做法|什锦辣酱怎么做02-27黄杏果酱的做法|黄杏果酱怎么做01-09韩式泡菜辣酱的做法 看韩剧学韩式料理——韩式泡菜辣酱 韩式泡菜辣酱怎么做02-27家庭版红油辣子的做法|家庭版红油辣子怎么做01-01西瓜黄豆酱的做法|西瓜黄豆酱怎么做01-09蒜蓉姜拌酱的做法|蒜蓉姜拌酱怎么做01-02
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俄式茄子酱的做法 俄式茄子酱икра|(方法一) 俄式茄子酱怎么做
01-11“икра在俄语里是“鱼籽，鱼子酱”，还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱，在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样，每家都会有自己的做法，今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的...
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芒果酱的做法 家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱 芒果酱怎么做
02-26“家里买的芒果过多，还没等吃就快坏掉了，简单处理，让它华丽的变成芒果酱”食材明细主料芒果（2个）辅料糖（适量）配料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果酱的做法步骤1、原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接...
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自制蜂蜜辣椒酱的做法 ✿自制蜂蜜辣椒酱✿ 自制蜂蜜辣椒酱怎么做
02-26食材明细主料小红辣椒（适量）大蒜（适量）鲜姜（适量）辅料食盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蜂蜜辣椒酱的做法步骤1、辣椒洗净风干不能有水2、大蒜去皮鲜姜洗净风干3、蒜切末4、姜切末5、辣椒先切...
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黑芝麻拌饭料的做法|黑芝麻拌饭料怎么做
01-11“辅食没味道，宝宝不爱吃，家里的老人会做的辅食种类又少，妈妈们又没时间做很多花样，这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料，浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜，味道超级赞，而且营养价...
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红豆馅|自制红豆馅
01-09“自己制作红豆馅，可以根据自己的喜欢加糖，制作过程虽然漫长、艰辛，但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子，做蛋黄酥，做月饼，做面包也可以哦。”食材明细主料红豆（250克）白糖（70克）大豆油（90克）辅料清...
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红罗勒辣椒蒜橄榄油的做法 CoCoLc的私菜食谱经－－ 红罗勒|，辣椒 ，蒜橄榄油 红罗勒辣椒蒜橄榄油怎么做
01-11“CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油自家种的罗勒当中耐烹饪，耐浸水性的应该是红罗勒比较适合。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候，摘来浸泡橄榄油。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理，是个很方便的红罗勒，辣椒，蒜橄榄油...
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肉末鸡蛋辣椒酱的做法 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱 肉末鸡蛋辣椒酱怎么做
01-09“很好吃的酱，拌面拌饭都好吃的不得了！”食材明细主料辣椒（一根）鸡蛋（一个）大葱（一根）五花肉（100克）辅料葱油（适量）黄豆酱（一勺）甜面酱（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、肉末，葱白，辣椒切碎备用2、鸡...
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大果粒草莓酱的做法 【大果粒草莓酱】----附带也煮出樱桃酱 大果粒草莓酱怎么做
02-27“平时煮出的草莓酱都是糊状的，很想吃大果粒酸奶，就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中，做个大果粒草莓酸奶吧；也可以涂在土司片上。”食材明细主料草莓（500克）樱桃（500克）糖（300克）麦芽糖（50克）辅料柠檬汁（1大勺）盐（适量）甜味（口...
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蜂蜜柚子茶酱的做法|蜂蜜柚子茶酱怎么做
02-24“前几天想吃橙子，结果老公听错，买回来个大柚子。可惜本人牙齿过敏的厉害，实在吃不了。于是，我就把它煮了～～”食材明细主料柚子（1个）蜂蜜（10勺）冰糖（4条）（适量）辅料柠檬（2个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）未知（难度）蜂蜜柚子茶酱的做法步骤1...
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法式蒜香抹酱的做法|法式蒜香抹酱怎么做
02-24“喜欢蒜香味的面包吗？想知道那香香的面包上都抹了些啥吗？不如自己现做新鲜的抹酱吧。”食材明细主料欧芹（适量）辅料牛油（适量）蒜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式蒜香抹酱的做法步骤1、欧芹（parsley）2、奶酪抹酱3、牛油...
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苹果桃子果酱的做法|苹果桃子果酱怎么做
02-23“买回来面包机原本想做面包的，结果总是材料没备齐，琢磨做些其他的，就地取材吧。没想到果酱里居然搜不到苹果桃子果酱，印象中有种叫苹果桃的东西，考虑苹果平和，桃香浓郁，想来应该也是较好的搭配吧！”食材明细主料苹果（一个）桃子...
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XO酱的做法 XO|酱 XO酱怎么做
01-09“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（35g）金华火腿（15g）红葱头（5g）洋葱（10g）蒜...
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草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做
02-27“春香草莓快下市啦，今天买了5斤赶快做点果酱，又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的，做果酱很简单的，把水果用搅拌器打成汁，放锅里加糖煮开，最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。”食材明细主料草莓（750克）番茄（750克）辅料冰糖（20...
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炒大酱的做法|炒大酱怎么做
01-11食材明细主料东北许氏大酱（2袋）辅料红辣椒（2个）水（25克）油（15克）鸡蛋（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒大酱的做法步骤1、许氏大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个2、许氏大酱用水澥开备用3、鸡蛋炒熟备用4、座锅点火，倒油，炸辣椒，然后倒...
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咸香花生酱|自制咸香花生酱
02-27“花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的，夹吐司超...
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自制辣酱的做法|自制辣酱怎么做
01-11“超级辣酱”食材明细主料小米椒（200克）大蒜（50克）辅料苹果（半颗）豆豉（少许）冰糖（一大勺）酱油（两大勺）盐（一勺）香油（一勺）超辣（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制辣酱的做法步骤1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，盐适量，加入生抽两大勺，料酒一...
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什锦辣酱的做法|什锦辣酱怎么做
02-27食材明细主料瘦肉（180克）辅料土豆（两个）茭白（一支）灯笼辣椒（一只）香干（四块）配料植物油（适量）盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）辣椒酱（适量）黄豆酱（适量）甜面酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）什锦辣酱的做法步骤1、材料准备2...
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正宗陕西肉臊子的做法|正宗陕西肉臊子怎么做
01-11“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
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四川油辣子的做法|四川油辣子怎么做
01-11“前两天，四川的朋友从老家给我带来了辣椒面和麻椒。比较喜欢吃辣的我决定做成辣椒油。话说做饭这东西，众口难调，只有自己喜欢了才行，没有个标准答案。对于吃货而言，简单的两幅图就能悟出来方法，上次做了，没有多拍图，看官辛苦...
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蛋黄酱的做法|蛋黄酱怎么做
01-08“去超市买不到蛋黄酱，决定自己做，第一次做，觉得很简单，味道也不错，可以抹面包吃，也可以做沙拉，我是为了要腌制鸡腿才做的”食材明细主料醋（1匙）蛋黄（2个）白糖（20克）食用油（适量）辅料胡椒粉（适量）其他（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄...
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月饼水果馅料|自制月饼水果馅料
02-26“现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道...
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番茄沙司|自制番茄沙司
02-27食材明细主料西红柿（1100克）洋葱（30克）大蒜（15克）辅料白砂糖（30克）盐（12克）柠檬汁（5克）白醋（5克）葡萄籽油（25克（或橄榄油））原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制番茄沙司的做法步骤1、西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。2、炒锅加...
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菠萝馅的做法 菠萝馅（菠萝酱） 菠萝馅怎么做
02-01“菠萝是一种不娇气的我水果，吃法很多，怎么吃都可口。菠萝可以做罐头，做菠萝汁，用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉（400克）辅料白糖（120克）番茄酱（60克）水淀粉（20克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝馅的做法步...
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披萨酱|自制Pizza酱
02-29食材明细主料西红柿（3个）大蒜（4瓣）黄油（30克）洋葱（半个）辅料盐（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄酱（2大勺）披萨草（1大勺）罗勒叶（3片）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨酱的做法步骤1、西红柿去皮切成小丁；2、蒜头剁碎，洋葱切...
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大果粒山楂酱的做法 果酱系列之————大果粒山楂酱 大果粒山楂酱怎么做
02-25“有面包机做果酱，真是超级简单。”食材明细主料山楂（500克）辅料白砂糖（300克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大果粒山楂酱的做法步骤1、把山楂洗干净，去籽去根，处理干净。2、把处理好的山楂放入面包机中，上面放上白砂糖。...
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