清炒虾皮小白菜的做法|清炒虾皮小白菜怎么做
食材明细主料小白菜（1把）辅料虾皮（适量）配料食用油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒虾皮小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、小白菜焯水、虾皮备用。3、炒锅放食用油烧热，放入葱花及虾皮煸香。4、下入焯好的...[查看更多]
辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做
“这是一道很地道的湘味农家菜，记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵，尝尝俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家乡的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一点也不...[查看更多]
辣酱油的做法|辣酱油怎么做02-28辣味小毛鱼的做法 【徽菜】——————辣味小毛鱼 辣味小毛鱼怎么做02-29香卤猪蹄花的做法 【飞禽走兽】-香卤猪蹄花 香卤猪蹄花怎么做02-29杂蔬吞拿鱼的做法 XO酱杂蔬吞拿鱼 杂蔬吞拿鱼怎么做02-29香芹焖鸭子的做法|香芹焖鸭子怎么做03-01酸菜炒大肠的做法 超级开胃的酸菜炒大肠 酸菜炒大肠怎么做03-01风干香肠|美味自制风干香肠02-28营养丰富健康炒肉的做法 营养丰富-------健康炒肉 营养丰富健康炒肉怎么做02-28辣酱爆花蛤的做法 用内地人的口味做一道沿海菜|辣酱爆花蛤 辣酱爆花蛤怎么做02-29咖喱银鳕鱼的做法 年年有余---咖喱银鳕鱼 咖喱银鳕鱼怎么做03-01红枣山药炖南瓜的做法|红枣山药炖南瓜怎么做02-28葱爆鸡翅的做法|葱爆鸡翅怎么做02-29
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茭头炒猪肉的做法|茭头炒猪肉怎么做
02-29“茭头其具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效、还能通气打屁，多腌酸食用，直接炒熟也非常美味。”食材明细主料茭头（300g）辅料猪肉（100g）干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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凉拌人造海蜇的做法|凉拌人造海蜇怎么做
03-01食材明细主料人造海蜇（适量）辅料红萝卜（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）盐（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌人造海蜇的做法步骤1、准备好材料。2、红萝卜去皮切细丝。3、锅里烧开水，下红萝卜丝焯一分钟。4、...
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起阳草蒸蛋的做法 韭菜蒸鸡蛋 起阳草蒸蛋怎么做
03-01“韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。食疗功效1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有...
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醉排骨的做法 外脆里鲜嫩的醉排骨 醉排骨怎么做
02-29“醉排骨是福州的传统名菜，在当地每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜，香味浓郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨（400克）马...
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菠萝啤烧鲫鱼的做法|菠萝啤烧鲫鱼怎么做
03-01食材明细主料鲫鱼（8条）辅料剁椒（2汤匙）菠萝啤（1听）配料油（2汤匙）盐（半汤匙）酱油（少许）胡椒（半汤匙）姜（5片）蒜（3瓣）香菜（3棵）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中...
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剁椒炒花蛤的做法|剁椒炒花蛤怎么做
02-29食材明细主料花蛤蜊（适量（洗净））自制剁椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒花蛤的做法步骤1、主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起锅热油，爆香葱花。3、放入剁椒炒...
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豆腐蟹的做法|豆腐蟹怎么做
02-29“豆腐蟹，集鲜嫩由一起，百吃不厌烦，本是老公的拿手好菜，被我学会后，他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹（一只）豆腐（一盒）辅料盐（二勺）小葱（二根）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将...
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辣酱爆花蛤的做法 用内地人的口味做一道沿海菜|辣酱爆花蛤 辣酱爆花蛤怎么做
02-29“我决定，还是以我们湖北人的口味来做这道菜吧，管它是不是没有原味，我就是要辣，就是要麻，而且要辣得入味、麻得过瘾，喜欢才是硬道理！”食材明细主料花蛤（500克）辅料花椒（15克）干辣椒（15克）大蒜（20克）生姜（10克）配料料酒（20克）盐（两小勺）麻...
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腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做
02-29“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友，自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了，给我拿来，开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了，就是被大鸟伤了，剩下一只都还很多情，最...
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牛肉酱的做法 下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做
02-29食材明细主料牛肉（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）青椒（适量）豆干（适量）韭苔（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）黄豆酱（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉酱的做法步骤1、韭苔切...
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蒜苔炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜苔炒肉片怎么做
02-29“我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，这个某某可以是时令菜中的任何一种，如：丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百变不离其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、葱姜蒜，调料就是生抽、料酒，盐，要想...
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蒜蓉通菜梗的做法|蒜蓉通菜梗怎么做
02-29“家里人有喜欢通菜梗的，有喜欢吃通菜叶的，索性将通菜分成两种菜来炒，简单又如各人所意！”食材明细主料通菜梗（300克）辅料猪油（适量）蒜蓉（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉通菜梗的做法步骤1、将通菜梗洗净...
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姜葱辣汁煎鱼的做法|姜葱辣汁煎鱼怎么做
03-01食材明细主料海鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）配料辣椒酱调汁（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）姜葱辣汁煎鱼的做法步骤1、鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，...
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牛肉拌饭料的做法|牛肉拌饭料怎么做
03-01“拌饭料这玩意MS日本比较多，但是吃过日本的拌饭料，感觉满口都是味精的味道，也不知道是怎么回事？”食材明细主料牛肉（适量）辅料大葱（适量）波力海苔（适量）熟芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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腐乳鸡翅膀的做法|腐乳鸡翅膀怎么做
03-01食材明细主料鸡翅（适量）辅料玉米淀粉（适量）蛋液（适量）配料腐乳汁（适量）胡椒面（少许）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳鸡翅膀的做法步骤1、翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许...
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素鸭脖子的做法|素鸭脖子怎么做
03-01食材明细主料素鸭脖子（1盒）辅料玉米笋（6根）葱姜米（少许）配料生抽（1汤匙）料酒（1/2汤匙）白糖（1克）盐（1克）橄榄油（1汤匙）清水（100毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）素鸭脖子的做法步骤1、将素鸭脖子改刀，切块。2、玉米笋也切成段待用。...
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鸡蛋肉酱的做法|鸡蛋肉酱怎么做
03-01“鸡蛋酱配手擀面，绝配。”食材明细主料猪肉（二两）鸡蛋（四枚）辅料豆瓣酱（3两）水（适量）配料葱（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋肉酱的做法步骤1、猪肉切成丁。2、热锅下油，鸡蛋打散入锅中。3、滑散盛出备用。4、豆瓣酱...
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淮山薯焖鸭的做法|淮山薯焖鸭怎么做
03-01食材明细主料鸭肉（适量）辅料潍山薯（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）淮山薯焖鸭的做法步骤1、鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。2、锅里倒入热先爆炒姜片。3、把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。4...
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猪肉皮炒芹菜青蒜的做法 秋冬季养颜营养佳肴——猪肉皮炒芹菜青蒜 猪肉皮炒芹菜青蒜怎么做
03-01“在严寒干燥的秋冬季节里，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地浮现在您的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所...
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蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做
03-01“上次跟大家说，我和老公都不爱吃茄子，除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的，那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜，夏季吃，开胃又下饭，蒸出来的，又还很健康呢~~~”食材明细主料紫茄子（2条）辅料蒜蓉...
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酱腌瓜条的做法|酱腌瓜条怎么做
02-29“朋友的妈妈种了很多黄瓜，国庆那天他来我家看烟花，带来了很多瓜果，黄瓜很鲜嫩，用来凉拌最适合了，夏天就爱吃点爽口的菜。”食材明细主料黄瓜（3条）辅料蒜（6瓣）盐（1茶匙）生抽（2大匙）米醋（2大匙）糖（2茶匙）玉米油（1.5大匙）麻油（1茶匙）蒜香（口味...
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晶莹剔透猪皮冻的做法 【夏日小凉菜】晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做
02-29“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪...
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牛肉通心卷的做法|牛肉通心卷怎么做
03-01食材明细主料通心粉（大号，8个）辅料牛肉馅（100克）豌豆（1把）胡萝卜（1/3根）干淀粉（2汤匙）配料大葱（适量）姜（适量）水发黑木耳（适量）红酒（1汤匙）生抽（1汤匙）白糖（1克）盐（2克）黑胡椒粉（1克）香油（1汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉通心卷的做法...
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秘制拌酱的做法|秘制拌酱怎么做
02-29“说是秘制呀，其实材料很简单的，这是我最拿手的拌酱了。用这个酱汁呢，可以拌很多种凉菜哈哈，比如生菜、油麦菜、豇豆等等，还可以拌凉面哦。”食材明细主料芝麻酱（适量）番茄酱（适量）青芥辣（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量...
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姜汁大对虾的做法|姜汁大对虾怎么做
02-29“大对虾有很多种吃法。但，原汁原味的保留对虾的鲜味莫过于清蒸或煮。采取这样的方法烹制的大虾，岂是一个鲜字了得，可以说是鲜、鲜、鲜啊！”食材明细主料大对虾（10只）辅料姜（适量）生抽（适量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...