>
主料
辅料
具体步骤
1.洗净小白菜,待用
2.煮一锅水
3.水开了,倒入白菜,汤熟
4.小白菜熟了装盘,大蒜下油锅烧香,倒在菜上,下盐,鸡精,麻油拌匀。
烹饪技巧
汤菜的水,要下点油这样汤的菜不会发黄。