赣版荷叶米粉蒸排骨的做法|赣版荷叶米粉蒸排骨怎么做
“今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子，还说我老公幸福死了，免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做，呵呵！这不就是家吗？这不也就是我们所说的“上的...[查看更多]
泡椒鱿鱼卷的做法|泡椒鱿鱼卷怎么做
“起吃海鲜，一般靠海边的地方都喜欢原味，什么清蒸的、白灼的、清炖的，说是吃的出本色味，突出个鲜滑。川人嘛，就好重口味，最离不开的当然是辣椒了。把海鲜与辣椒结合在一起，制造出川味海鲜菜系，可以毫不含糊说，绝对是川人的独创...[查看更多]
辣白菜大酱汤的做法|辣白菜大酱汤怎么做03-02鸡汁什锦豆腐羹的做法|鸡汁什锦豆腐羹怎么做03-01秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做03-01茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯条 茄汁烤翅怎么做03-01火锅涮羊肉的做法|火锅涮羊肉怎么做03-02蒸武昌鱼|私房蒸武昌鱼03-02香煎鲷鱼的做法 美味鲷鱼 香煎鲷鱼怎么做03-01黑椒味尖椒炒洋葱的做法|黑椒味尖椒炒洋葱怎么做03-01香炒肥肠的做法|香炒肥肠怎么做03-02金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做03-02莲藕焖五花肉的做法|莲藕焖五花肉怎么做03-01金秋板栗香的做法|金秋板栗香怎么做03-02
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家传黄焖鸡的做法|家传黄焖鸡怎么做
03-02“这道菜的独到之处：裹上鸡蛋液炸过的鸡块有一种特别的味道，过年时是我们家不可少的一道年夜菜。吃过不少黄焖鸡，从未见过这种做法，这是我家家传的一种做法。”食材明细主料三黄鸡（一只）香菇（50克）辅料鸡蛋（两个）葱（适量）姜（适量）蒜...
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奇香熏带鱼的做法|奇香熏带鱼怎么做
03-02“我可是天天饮食的忠实粉丝，这个菜正是学来的。”食材明细主料带鱼（一条）腐竹（三根泡发）辅料香菜（四根）葱（两段）姜（四片）蒜（十粒）香叶（两片）桂皮（一小块）八角（两个）配料酱油（一汤匙）花雕酒（一碗）高汤（一碗）虾油（一碗）料酒（一汤匙）糟香（口味）熏（工艺）三...
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番茄菊花鱼的做法|番茄菊花鱼怎么做
03-02“白醋可根据自己的口味添加，草鱼最好要3斤左右的”食材明细主料草鱼（适量）辅料豆粉（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）料酒（适量）白醋（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄菊花鱼的做法步骤1、将鱼宰杀洗净，取两片净鱼肉...
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青椒长豆角的做法|青椒长豆角怎么做
03-02“以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!!”食材明细主料长豆角（500克）辅料青椒（20克）大蒜籽（5棵）配料盐（6克）味精（2克）蒸鱼豉油（10克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒长豆角的做法步骤1、豆...
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姜爆炒生蚝的做法|姜爆炒生蚝怎么做
03-02“带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。”食材明细主料生蚝（适量）辅料食用油（适量）番薯粉（适量）配料粗盐（适量）姜（一个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆炒生蚝的做法步骤1、番薯粉（半碗），粗盐（3茶匙），倒...
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家传三杯鸡的做法|家传三杯鸡怎么做
03-02“用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。（老爸传授的传统做法）”食材明细主料鸡（半只）辅料花生油（一杯）生抽（一杯）米酒（一杯）配料香料酒（少许）糟香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家传三杯鸡的做法步骤1、将油、生抽、米酒、香料...
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拌鱿鱼丝|韩式拌鱿鱼丝
03-02“吃起来酸甜辣可口，带着鱿鱼的鲜味，真是不错呢！这道小菜可以当零食吃，多做些放在冰箱里，想吃的时候拿出来，凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝（200克）辅料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大勺）辣椒粉（1勺）酱油（1勺）白醋（1勺）椒酱（1...
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牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做
03-02食材明细主料鸡脚（8两）牛骨（1斤）牛蒡干（50克）辅料枸杞（2钱）生姜（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排...
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红烧萝卜肥肠的做法|红烧萝卜肥肠怎么做
03-02食材明细主料肥肠（适量）辅料萝卜（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣（适量）糖（适量）生姜（拍碎备用）葱花（适量）百芷（适量）桂枝（适量）红蔻（适量）草果（适量）莞茜子（适量）沙仁（适量）三奈（适量）八角（适量）白蔻（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）胡...
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雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树的做法|雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树怎么做
03-02食材明细主料粉丝（适量）肉末（适量）猪脚（适量）雪豆（适量）辅料葱姜末（适量）红辣椒段（适量）胡萝卜（适量）配料红油豆酱（适量）白糖（适量）高汤（适量）肉末（适量）味精（适量）香油（适量）冰糖（适量）醋（适量）香料（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪豆炖猪脚...
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香菇鸡肉干豆腐卷的做法|香菇鸡肉干豆腐卷怎么做
03-02“今天给大家推荐的是我小时候妈妈经常给我做的一道菜，我又给改良了一下。妈妈做这个菜的时候用的是蛋饼但是因为我用的是电磁炉摊蛋饼总是摊不好就改用干豆腐了这个来的也方便市场上都能买得到。”食材明细主料干豆腐...
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藏式墨脱烤茄子的做法|藏式墨脱烤茄子怎么做
03-02“最近看藏地密码感觉，让我感觉很有冲向西藏的感觉~不过现在这是不太现实的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜过过瘾。”食材明细主料长茄子（两个600G左右）辅料朝天椒（50G）彩椒（50G）配料大蒜（大约10瓣）白醋（15ML）陈醋（30ML）生抽（15ML）盐...
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韩式酱爆小墨鱼的做法|韩式酱爆小墨鱼怎么做
03-02食材明细主料小墨鱼（适量）辅料芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）白糖（适量）孜然（适量）辣椒酱（适量）黑胡椒粉（适量）千岛酱（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）韩式酱爆小墨鱼的做法步骤1、周末在家看着买...
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蒜丁烧南瓜的做法|蒜丁烧南瓜怎么做
03-02“特点：面面的、带有蒜香，微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭，再配以虎皮尖椒之类的菜，太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。”食材明细主料南瓜（1000克）辅料蒜（5瓣）油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...
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香酥炒带鱼的做法|香酥炒带鱼怎么做
03-02食材明细主料新鲜带鱼（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香酥炒带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼切成段，加盐，辣椒粉，料酒，胡椒粉腌制一下。2、充分拌好后腌制半小时左右。3、锅里放...
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蜜橘鸡丁的做法|蜜橘鸡丁怎么做
03-02食材明细主料鸡脯肉（200克）蜜橘（100克）辅料蛋清（1个）水淀粉（适量）植物油（适量）配料盐（适量）味精（适量）绍酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜橘鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉切成丁，加盐、蛋清、料酒、水淀粉搅匀待用；蜜橘去皮、核，也...
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韭菜炒鸭肠的做法|韭菜炒鸭肠怎么做
03-02食材明细主料鸭肠（250克）韭菜（1小把）辅料青椒（1个）姜（3片）蒜（3瓣）配料料酒（1大匙）香油（1小匙）盐（半小匙）白糖（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒鸭肠的做法步骤1、将鸭肠洗净切段，放入沸水锅内氽烫后，捞出过凉水，沥干待用。2、...
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枸杞子清蒸鸡腿肉的做法|枸杞子清蒸鸡腿肉怎么做
03-02“鸡腿肉有很多种做法和吃法，不过清蒸是最健康而且最简单易做，蒸出来的肉滑滑的，很好吃！而且介绍的这种做法所用材料不多，随手在家里都能翻出来！”食材明细主料鸡腿（适量）枸杞子（适量）姜丝（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）生粉（适量）酱油...
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火腿蛋肉卷的做法|火腿蛋肉卷怎么做
03-02食材明细主料火腿（4分之1个）鸡蛋（1个）肉丝（适量）辅料白菜叶（2片）番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋肉卷的做法步骤1、准备工作：火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2、白菜叶去梗，放入沸水里烫软，过下凉...
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木瓜炖羊肉的做法|木瓜炖羊肉怎么做
03-02“木瓜有很不错丰胸效果，虽然不晓得是不是真的，但是绝对值得一试。至于羊肉，其极好的滋补功效就不用说了，最重要的是羊肉都是瘦肉，即使有肥肉也不会被人体吸收，所以不用担心吃羊肉会长胖。木瓜炖羊肉是不错的选择，不但丰胸还...
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脆炸瓜花的做法|脆炸瓜花怎么做
03-02“又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。”食材明细主料瓜花（半斤）豆腐（200克）木耳（5克）辅料葱姜末（10克）淀粉（50克）鸡蛋（2个）配料脆炸粉（10克）花生油（1000克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆...
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五香焖排骨的做法|五香焖排骨怎么做
03-02“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨（一条）辅料大蒜（几瓣）香菇（三个）配料生抽（适量）老抽、（适量）糖（适量）料酒（适量）米酒（适量）香料（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软...
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芦笋炒里脊的做法|芦笋炒里脊怎么做
03-02“天天喊着要减肥，可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊（适量）芦笋（适量）辅料面包糠（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒...
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赣版荷叶米粉蒸排骨的做法|赣版荷叶米粉蒸排骨怎么做
03-02“今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子，还说我老公幸福死了，免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做，呵呵！这不就是家吗？这不也就是我们所说的“上的...
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芝麻猪肾的做法|芝麻猪肾怎么做
03-02“今天做个凉拌的，这几天蛮热的。”食材明细主料猪肾（适量）辅料香菜（适量）芝麻（适量）配料酱油（适量）黑醋（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芝麻猪肾的做法步骤1、将猪肾片成薄片。2、水烧开，放入猪...