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主料
辅料
具体步骤
1.将从市场买好的带鱼段洗净,用盐,味素,胡椒粉腌好。
2.腌好之后洒上干面粉,备用。
3.起锅,倒油。
4.待油热后,放入带鱼段
5.煎至金黄色即可翻面煎。
6.煎至鱼段双面都为金黄色,即可出锅。
烹饪技巧
煎鱼时用小火煎,以免火大煎胡锅。