满口生香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：400
葱 ：50
姜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.活杀的鲈鱼去鳞去腮，洗净

2.起油锅，放入生姜爆香

3.爆香后放入鲈鱼，二面煎一下

4.二面煎成黄色，皮脆即可

5.放水，大火烧开后转为小火，放酱油和糖

6.红烧鲈鱼可以出锅了

烹饪技巧

鱼红烧还是要先煎一下好吃