紫苏麻辣鱼的做法|紫苏麻辣鱼怎么做
食材明细主料包头鱼（适量）辅料粉条（适量）紫苏（适量）鸡蛋（一个）配料香鱼料一包（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏麻辣鱼的做法步骤1、鱼处理干净2、将鱼两边的肉剔下,鱼骨切块3、片下来的鱼肉切成鱼片,用蛋和盐...[查看更多]
美味解馋小鲳鱼的做法|美味解馋小鲳鱼怎么做
“呵呵，这是一道解馋的美味，特别是喜欢吃烧烤的朋友，无论何时，嘴馋了都可以做来吃，非常简单！这要比去烧烤摊卫生健康的多了！！小鲳鱼很好买的，平时买了洗干净就放在冰箱速冻里，想吃的时候拿出来再冲洗化冰，照着图解做就成了！不过家...[查看更多]
干锅香辣鸡翅的做法|干锅香辣鸡翅怎么做03-01酱油焖鸡的做法 简单美味的---酱油焖鸡 酱油焖鸡怎么做03-01私家大阪烧的做法|私家大阪烧怎么做03-01荷香玉米蒸排骨的做法|荷香玉米蒸排骨怎么做02-29香辣莲耦的做法 【湘菜】香辣莲耦 香辣莲耦怎么做02-29荔枝鱼片的做法 【粤菜】荔枝鱼片 荔枝鱼片怎么做02-29豆豉鸡爪的做法|豆豉鸡爪怎么做03-01剁椒的做法 【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣 剁椒怎么做03-01青瓜炒粉丝的做法|青瓜炒粉丝怎么做02-29卷心海肠的做法|卷心海肠怎么做03-01茶香东坡肉的做法|茶香东坡肉怎么做03-01健康金银卷的做法 一帆风顺--健康金银卷 健康金银卷怎么做03-01
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黑椒牛霖肉的做法|黑椒牛霖肉怎么做
03-01“第一次用这个食材做菜，不过还挺好吃的，分享ing~~~”食材明细主料牛霖肉（200克）辅料调和油（1茶匙）柠檬汁（2茶匙）生粉芡（适量）配料食盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）嫩肉粉（适量）黑胡椒粒（适量）史云生清鸡汤（1碗）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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烤猪排的做法 简单却又让人欲罢不能的烤猪排 烤猪排怎么做
03-01“人家说做饭的女人很有女人味，但是真正做饭好的却都是男人。是不是女人要做点什么事情必须要把自己当男人用呢！算了！还是肚子重要，无论男人还是女人都要吃饭，都要享受味蕾的快乐。”食材明细主料猪排（适量）辅料腌料（适量）咸鲜...
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茄汁红衫鱼的做法|茄汁红衫鱼怎么做
03-01“这是一个很开胃的烧鱼方法。”食材明细主料红衫鱼（1条）辅料蕃茄（2个）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁红衫鱼的做法步骤1、鱼洗净后，在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。2、把腌好的鱼滤干水分，肚子放...
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滑蛋炒牛肉的做法|滑蛋炒牛肉怎么做
03-01“个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋炒牛肉的做法步骤1...
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牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎么做
03-01食材明细主料牛肉（适量）辅料大白菜（适量）姜片（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）牛肉炒大白菜的做法步骤1、把腌好的牛肉炒出来待会用。2、锅里倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已经炒过的牛肉，然后放盐糖鸡...
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花生莲藕焖猪手的做法|花生莲藕焖猪手怎么做
03-01食材明细主料莲藕（适量）辅料花生（适量）猪手（适量）配料陈皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖...
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木樨菜的做法|木樨菜怎么做
03-01食材明细主料黄瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木樨菜的做法步骤1、黄瓜切成菱形片。2、将木耳泡发摘成小朵。3、胡萝卜切成菱形...
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红豆南瓜粉蒸肉的做法|红豆南瓜粉蒸肉怎么做
03-01“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（为参与美食天下主办的活动，给母亲、小儿做的创意康复菜）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健...
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酒酿鸡的做法|酒酿鸡怎么做
03-01“做法：鸡斩件后，加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。起锅放油烧热，放生姜、蒜头爆香，放入腌好的鸡块，快炒变色后，加入黄酒（糥米酒），翻炒几下。再放入少许高汤或清水，调至中火，盖锅焖大概十分钟，放入葱段，装盘即成。”...
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减肥靓虾的做法|减肥靓虾怎么做
03-01“平时我们大都煮虾吃，但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好，不加一点水，保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话，每天只吃这些虾就行了，哈哈”食材明细主料虾（1斤）辅料盐（2匙）花椒...
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酸酸甜甜鲈鱼的做法|酸酸甜甜鲈鱼怎么做
03-01“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！方便炸的时候快熟！2、加淀粉裹在...
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牛肉炒豆丝的做法 湖北特色风味小吃|牛肉炒豆丝 牛肉炒豆丝怎么做
03-01“炒制的豆丝，有着香酥的外表，却是绵软的内心，加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养，更不可错过的是青蒜的浓香，这样一道风味独特，美味无敌的特色地方小吃，赶快来尝尝吧！”食材明细主料绿豆皮（300克）胡萝卜（一根）青蒜（两根）牛肉（100克）辅料植...
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温钵儿梨的做法|温钵儿梨怎么做
03-01食材明细主料水晶梨（适量）山楂（适量）辅料白砂糖（适量）红糖（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）温钵儿梨的做法步骤1、材料：水晶梨（雪梨最好）、山楂（质地硬的好）调味：白砂糖、红糖（山楂太面煮完汤水颜色浅，着色用）.2、将水晶梨洗净...
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棒子鱼的做法|棒子鱼怎么做
03-01“棒子鱼据说是道出名的鲁菜，因其成菜外观型如玉米棒子而得名，对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后，要片下比较厚的部分，让肉片厚度基本一致，这样下锅卷曲的弧度才能基本一致，“棒子”的形状才均匀。”食材明细主料净鱼肉（50...
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蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做
03-02食材明细主料腊鱼（适量）辅料广式腊肠（适量）配料姜片（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食...
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招财进宝凤尾虾的做法|招财进宝凤尾虾怎么做
03-01“《凤巢缠绵育金卵》（8月24日命名）康复保健营养菜（为母亲、小儿做的创意康复菜）《招财进宝凤尾虾》，是采用甜椒天然的食材特性，以及利用虾尾形态及遇热变色的性质，用极其简单的加工和装盘造型及烹饪手段，形成翡翠、玛瑙、金...
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卷心海肠的做法|卷心海肠怎么做
03-01“海肠是烟台沿海特有的海产，味道鲜美，口感脆嫩，适做炒、拌、做饺子馅等”食材明细主料海肠（适量）辅料卷心菜（适量）配料韩国辣酱（适量）白醋（适量）味极鲜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷心海肠的做法步骤1、海肠去体内杂...
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五谷丰登八宝鸭的做法|五谷丰登八宝鸭怎么做
03-01“在我们江南一带，在这个隆重的仪式上，按照传统除了冷盘热炒，必须要有大菜压阵，所谓的大菜，必须是整鸡整鸭，整条的鱼或是完整的猪蹄膀．寓意家满屋圆，洪福齐天！今天就按照传统上个年夜大菜--五谷丰登八宝鸭．在整只的鸭子肚内酿入...
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青椒洋葱炒鸡腿肉的做法|青椒洋葱炒鸡腿肉怎么做
03-01“哇呀呀，最近都去学习、实践别人的菜谱了，感觉好久都没有新菜谱咯~专家说要多吃白肉，比如鸡，鱼，今天就做一道鸡肉主食的菜~”食材明细主料肉鸡腿（2个）辅料青椒（洋葱）生姜片（适量）蒜（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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榄角蒸立鱼的做法|榄角蒸立鱼怎么做
03-01“不知道多少年没吃这榄角了。记得小时候姐姐去同学家摘了很多成熟的紫橄榄回来，奶奶用盐糖腌了，去核晒干，做了些榄角。那时也有榄角卖的，一般回来放点糖蒸一蒸就吃，当然有肉一起就更加好味道了。后来可能买的人少了，就没见...
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菌菇炖鸡的做法|菌菇炖鸡怎么做
03-01食材明细主料香菇（适量）黑木耳（适量）鸡（适量）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料宁波大曲（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...
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当归老姜鸭肉煲的做法|当归老姜鸭肉煲怎么做
03-01“鸭肉性凉，具滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，止咳息惊的功效。用鸭子煲汤可缓解秋燥的虚火。当归含丰富的维生素和矿物质，有活血，补血，润肠，止痛的功效，是女性的滋补圣品。”食材明细主料鸭腿（一只）辅料竹笋（一袋）当归（一片）配料生...
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秘制黑胡椒鸡排的做法|秘制黑胡椒鸡排怎么做
03-01食材明细主料鸡腿（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）红酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）秘制黑胡椒鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2...
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腊肠炒冬瓜的做法|腊肠炒冬瓜怎么做
03-02食材明细主料青椒（适量）辅料冬瓜（适量）腊肠（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肠炒冬瓜的做法步骤1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。3、...
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口味黄花鱼的做法|口味黄花鱼怎么做
03-02“口味系列的菜是湖南人很爱吃的，什么口味虾、口味鱼、口味蛇什么的。今天就尝试着做了一道口味鱼。味道还是不错的哦！”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料豆鼓（适量）配料油（适量）豆鼓（适量）酱油（适量）料酒（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...
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