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主料
辅料
具体步骤
1.所需原料,嫩豆腐,无铅皮蛋
2.嫩豆腐洗净切片
3.皮蛋剥皮切丁
4.把切好丁的皮蛋放到嫩豆腐上,再放上紫菜,香菜末
5.锅中放水,放入葱花,生抽,盐,糖,味精熬成汁备用
6.熬好的汁,倒入豆腐上,再放上香油即可
烹饪技巧
调好的汁要煮一下,调料能很好地融合