藕片接触空气的时间较长,藕片已经氧化发黑。藕片吃法多样,可制作成藕片炒肉,素炒藕片,糖醋藕片,香辣藕片,麻辣藕片,木耳炒藕片,烧烤藕片。藕片在保存的时候要泡在水里,然后放进冰箱冷藏保存,这样保存的藕片不会发黑,还能保持其爽脆的口感。
藕片为什么会发黑
烹饪都
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