春笋蒸鲫鱼的做法|春笋蒸鲫鱼怎么做
“鱼从小就喜欢吃，不管是红烧、清蒸、油炸都是我的最爱。用妈妈的话说：我比猫还喜欢吃鱼。小时候竟然能吃出哪条鱼是死了后才杀再烧的。喜欢吃鱼，当然也一定要很会做鱼了，不然嘴馋的时候可怎么办呢？以前有鱼一般都是老公烧...[查看更多]
香酥蛎虾的做法|香酥蛎虾怎么做
“青岛近海的小蛎虾确实是极品，一起来补补钙吧！”食材明细主料新鲜蛎虾（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）胡椒面（适量）味精（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥蛎虾的做法步骤1、蛎虾洗净备用2、放入面粉，鸡蛋，盐，味...[查看更多]
当归老姜鸭肉煲的做法|当归老姜鸭肉煲怎么做03-01青椒洋葱炒鸡腿肉的做法|青椒洋葱炒鸡腿肉怎么做03-01葱香脆皮肠的做法|葱香脆皮肠怎么做03-01牛蒡鸡腿煲的做法|牛蒡鸡腿煲怎么做03-01麻辣双丁的做法|麻辣双丁怎么做02-29口味黄花鱼的做法|口味黄花鱼怎么做03-02爆炒鱼籽的做法|爆炒鱼籽怎么做03-01烤全鸡的做法 烤箱处子秀----烤全鸡 烤全鸡怎么做03-01肉馅酿青椒的做法|肉馅酿青椒怎么做02-29手撕肉末包菜的做法 [花样包菜]私房菜---手撕肉末包菜 手撕肉末包菜怎么做02-29扇贝肉炒笨鸡蛋的做法|扇贝肉炒笨鸡蛋怎么做03-01麻仁茶酥的做法 【徽菜】――“麻仁茶酥” 麻仁茶酥怎么做02-29
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扇贝肉炒笨鸡蛋的做法|扇贝肉炒笨鸡蛋怎么做
03-01食材明细主料扇贝肉（100克）笨鸡蛋（3枚）辅料葱（少许）配料盐（4克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉炒笨鸡蛋的做法步骤1、扇贝用水吩咐冲洗，洗去表面的泥沙。2、再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。3、至扇贝开口关...
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淮杞炖鹧鸪的做法|淮杞炖鹧鸪怎么做
03-01食材明细主料鹧鸪（适量）淮山（适量）辅料杞子（适量）百合（适量）莲子（适量）杏仁（适量）配料陈皮（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）淮杞炖鹧鸪的做法步骤1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器皿内。2、洗泡过的药材也一同放入。3、加满清水...
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春归水暖虾也知的做法|春归水暖虾也知怎么做
03-01“颜色很春天，作法也超级简单，味道鲜美，基本都来自于食材本身的味道。让我意外的是汤汁不仅漂亮还很鲜美……因为只放了一点点盐，没有放任何其它的调料，味道真的很自然……”食材明细主料嫩豆腐（一盒）鲜虾（8只）辅料姜（适量）葱（适...
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当归老姜鸭肉煲的做法|当归老姜鸭肉煲怎么做
03-01“鸭肉性凉，具滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，止咳息惊的功效。用鸭子煲汤可缓解秋燥的虚火。当归含丰富的维生素和矿物质，有活血，补血，润肠，止痛的功效，是女性的滋补圣品。”食材明细主料鸭腿（一只）辅料竹笋（一袋）当归（一片）配料生...
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和味手撕鸡的做法|和味手撕鸡怎么做
03-01“不用外卖，一样可吃到美味的手撕鸡！”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（2根）洋葱（1/3个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）生姜（3片）调和油（2茶匙）食油（5汤）配料芝麻油（3茶）辣椒油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）和味...
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剁椒手抓排骨的做法|剁椒手抓排骨怎么做
03-01食材明细主料猪肉排（适量）剁椒（适量）辅料蒜蓉（适量）香料包（适量）料酒（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）剁椒手抓排骨的做法步骤1、猪肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的猪肉排。5、...
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酥香带鱼的做法|酥香带鱼怎么做
03-01“随着春节的临近，带鱼就越来越强烈地勾起我的味蕾。虽然带鱼的吃法多种多样，但我还是钟情于最简单的炸带鱼。不用烧，不用炖，味蕾想吃了，拿起一块就吃，方便极了。有人说带鱼腥，可是一旦真正喜欢一样东西，所有的缺点都被它的的...
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肉沫蕃茄豆腐的做法 肉末蕃茄豆腐 肉沫蕃茄豆腐怎么做
03-02食材明细主料猪肉（50克）豆腐（1块）辅料西红柿（2个）葱（适量）姜汁（适量）酱油（1大匙）盐（适量）味精（适量）水淀粉（半大匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫蕃茄豆腐的做法步骤1、将猪肉洗净，剁碎成肉末；豆腐洗净切成方丁；西红柿洗净切成块；葱...
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豆腐酸菜豆瓣酥的做法|豆腐酸菜豆瓣酥怎么做
03-01“豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍...
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喷香拌茄子的做法|喷香拌茄子怎么做
03-01“老少皆宜”食材明细主料茄子（500克）辅料花生仁（20克）配料蒜（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）喷香拌茄子的做法步骤1、将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软。2、用手将茄子撕...
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白水汆丸子的做法 白水汆丸子|懒人菜 白水汆丸子怎么做
03-01“之前做过一次，因为没有图片，就没有发到菜谱上面，这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的，吃个丸子，再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜，是因为呢，这道汤里，既有肉质的鲜美，又有白菜的爽口，营...
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芝士培根卷的做法 竹爆平安：芝士培根卷 芝士培根卷怎么做
03-01““竹报平安”寓意驱除邪恶，祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意，愿所有朋友都快乐平安！”食材明细主料培根（适量）辅料金针菇（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士培根卷的做法步骤1、材料：培根、芝士片、金针...
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南瓜咸鱼煲的做法|南瓜咸鱼煲怎么做
03-02“原创勿转载南瓜吸入了咸鱼的味道！别有一番滋味！”食材明细主料南瓜（适量）咸鱼（适量）辅料泡发香菇（两朵）蒜（两瓣）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜咸鱼煲的做法步骤1、1.所有材料洗净切好.2、2.3.锅热放油爆香蒜,...
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西餐烧汁的做法的做法 总要学一些能唬人的———Brown Sauce (西餐烧汁的做法） 西餐烧汁的做法怎么做
03-01“烧汁是西餐中很重要的基础酱汁之一，英文名BrownSauce,也叫黄汁/布朗Sauce等。西餐中的黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁都是以烧汁为基础制作的。如果你希望给爱人献上一款精致的西餐，几小时熬制的烧汁可是点睛之笔。制作烧汁...
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酸菜蒸虱目鱼肚的做法|酸菜蒸虱目鱼肚怎么做
03-01食材明细主料虱目鱼（适量）酸菜（适量）辅料葱姜（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蒸虱目鱼肚的做法步骤1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净，抹干水分。2、姜切片，葱切段。3、并铺在盘子底部。4、再放些酸菜。5、然后放进...
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老鸡炖蘑菇的做法|老鸡炖蘑菇怎么做
03-01“此菜为山禽野味的结合，汤汁醇厚，营养丰富，”食材明细主料老鸡（400克）辅料茶树菇（150克）粉条（100克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老鸡炖蘑菇的做法步骤1、原材料按重量准备好，把鸡加入药料（葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶...
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甜豆炒鱿鱼筒的做法|甜豆炒鱿鱼筒怎么做
03-01“连续上了小墨鱼，小章鱼，今天该轮到小鱿鱼了，哈哈。这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后，就煮熟来卖的。我就有点奇怪了，为啥煮熟了那头不会掉，嘿嘿。合适的季节，鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞，非常的好吃。不过，就是味道有点咸...
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香甜可乐鸡翅的做法|香甜可乐鸡翅怎么做
03-02“简单易做的香甜可乐鸡翅可是喜欢喝可乐的小孩最爱哦。”食材明细主料鸡中翅（8个）可乐（一小瓶）辅料姜（两片）配料生抽（少许）老抽（少许）糖（少许）米酒（少许）盐（少许）甜味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香甜可乐鸡翅的做法步骤1、把鸡中翅...
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酥香北极虾的做法|酥香北极虾怎么做
03-01食材明细主料北极虾（适量）辅料木耳（适量）圆白菜（适量）青红椒（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥香北极虾的做法步骤1、材料北极虾。2、圆白菜、青红椒。3...
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车前草煲猪小肚的做法 药膳篇——车前草煲猪小肚 车前草煲猪小肚怎么做
03-01“现在天气干燥，在此做上药膳调节下身体。在现在充满压力的社会，先要自己爱自己，才有能力爱别人。”食材明细主料猪小肚（1只）辅料车前草（1大把）赤小豆（25克）配料盐（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）车前草煲猪小肚的做法...
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虾米炒蒜苔的做法|虾米炒蒜苔怎么做
03-01食材明细主料虾米（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段。2、虾米洗泡干净沥干水分。3、烧热锅倒入油瀑炒姜。4、接着把虾米加入翻炒至出香味。5、倒入蒜苔一起...
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红烧猪蹄的做法 【红烧系列之一】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
03-01“猪蹄含有大量的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意...
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剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做
03-01“最近事情比较多，周末休息一天，不是这事就是那事，一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了，决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢，打算做一个剁椒鱼头，鱼肉做酸菜鱼。其实...
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韩式拌明太鱼干的做法|韩式拌明太鱼干怎么做
03-02“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼（适量）韩式辣椒酱（200克）辅料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在...
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肉末血豆腐的做法|肉末血豆腐怎么做
03-02食材明细主料猪血豆腐（适量）辅料猪肉沫（适量）青蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）郫县辣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末血豆腐的做法步骤1、把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深。2、锅入油，葱，姜，郫...