素焖冬瓜的做法|素焖冬瓜怎么做

“冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素焖冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。起锅备用

• 2、生姜去块。小葱切段

• 3、热锅起油放入葱段。姜片泡好的虾米煸

• 4、到入冬瓜，加入高汤。调上盐和鸡精

• 5、大火收，勾薄芡收汁。放上葱花就好