>
1、食材,新鲜冬瓜,香葱备用。
2、冬瓜去皮洗净切厚片,葱切段。
3、起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。
4、放入生抽,老抽少许,糖提鲜,少许盐,淋入些热水烧煮。
5、烧熟收汁,放点鸡精,即可出锅。
6、成品,软烂入味。