土豆丝怎么炒不粘锅还脆

用清水多清洗几遍，洗去土豆丝表面上的淀粉后再炒就不会粘锅了。土豆丝在炒制的时候要中小火翻炒，炒15分钟即可出锅。土豆还能制作成很多的美食，比如土豆饼，狼牙土豆，酸辣土豆丝，红烧小土豆，土豆泥，干锅土豆片，土豆吃起来口感香脆，十分的美味。