薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

薄荷炒牛肉的做法步骤

• 1、准备材料：牛肉200克，薄荷100克。

• 2、配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。

• 3、1、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。

• 4、2、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。

• 5、3、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。

• 6、4、再放入姜、蒜炒香。

• 7、5、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。

• 8、6、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。