百搭辣酱的做法|百搭辣酱怎么做
食材明细主料辣椒面(半斤)葱(半斤)八角(5-6个)花椒(一把)豆豉(一袋)芝麻(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食用油(半斤)辅料盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百搭辣酱的做法步骤1、葱洗净切葱花,随便切切也行锅烧热,下油,烧热,关中小火,先把...[查看更多]
草莓馅的做法|草莓馅怎么做
“想做草莓馅的包子,可是用草莓酱做馅太软,特意研究出这款草莓馅,做包子馅正合适!”食材明细主料草莓粉(100克)奶粉(30克)玉米淀粉(30克)糯米粉(15克)色拉油(30克)辅料清水(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓馅的做法步骤1、...[查看更多]
披萨酱的做法 【披萨酱】 披萨酱怎么做02-27
草莓酱|自制草莓酱01-02
番茄酱|自制美味番茄酱01-07
山楂酱|面包机版-自制山楂酱01-08
自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做02-10
豌豆沙馅的做法|豌豆沙馅怎么做01-05
拌饭辣椒酱的做法|拌饭辣椒酱怎么做01-13
早餐营养谷物粉的做法|早餐营养谷物粉怎么做01-13
下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做01-11
蒜香腊肉面包粉的做法 自制蒜香腊肉面包粉 蒜香腊肉面包粉怎么做02-10
香菇豆角牛肉酱的做法|香菇豆角牛肉酱怎么做01-05
意式罗勒青酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱 意式罗勒青酱怎么做01-11
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烤青椒芝士意面酱的做法 奶绿色的烤青椒芝士意面酱 烤青椒芝士意面酱怎么做
01-09“意大利面除了有嚼劲的面条本身意外,其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁,烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。”食材明细主料青椒(2颗)西葫芦(2根)大蒜(2瓣)牛奶(1杯)辅...
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复合红油的做法 炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法 复合红油怎么做
01-11食材明细主料二荆条(适量)朝天椒(适量)泰国辣椒(适量)辅料花生米(适量)姜片(适量)大葱(适量)蒜瓣(适量)山奈(适量)白扣(适量)草果(适量)栀子(适量)花椒(适量)丁香(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)复合红油的做法...
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熬炼猪油的做法|熬炼猪油怎么做
01-13“猪油用来炒菜、煮面条,或者做中式点心都是极好的。今天我就把熬猪油的做法给记录一下。”食材明细主料猪板油(1000克)清水(一小碗)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬炼猪油的做法步骤1、猪油用刀刮掉表面的污物,先切...
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简易快手苹果酱的做法|简易快手苹果酱怎么做
01-08“前几天超市买的苹果不够脆,我们都不爱吃,于是我就拿来做成果酱,用来抹面包或卷蛋糕卷都不错。只需用微波炉加热3分钟搞定,真正的简易快手。”食材明细主料苹果(4个)辅料麦芽糖(15克)白糖(15克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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原味无花果酱的做法|原味无花果酱怎么做
02-28“无花果的性质平和,味甘,清热生津;健脾开胃;解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛;燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起,在我印象中,无花果有润肠通便的效果,因为每年家里的无花果树结的果都被老...
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红茶牛奶酱的做法|红茶牛奶酱怎么做
01-09“除了淡奶油,也可以用全脂牛奶做酱,做出来的质地也是浓郁香醇。加入红茶碎,浓浓的奶香➕茶香,用来冲热牛奶或者抹面包,味道都很棒哟!”食材明细主料牛奶(500克)红茶包(2包)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红茶牛...
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粉色豆沙馅的做法 豆馅也可以浪漫-粉色豆沙馅 粉色豆沙馅怎么做
02-29食材明细主料白芸豆(适量)辅料白糖(适量)草莓粉(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉色豆沙馅的做法步骤1、白芸豆浸泡12小时以上,剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)。2、锅置火上加入芸豆倒入适量清水。(没过芸豆...
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家庭自制干豆角的做法 【玩转厨房】家庭自制干豆角 家庭自制干豆角怎么做
02-25“这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子,于是想,那么爱吃干豆角,干脆我也弄点。对门的老太说,早市有豆角一块钱一斤,可惜我每次碰到的时候,三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。...
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辣油的做法|辣油怎么做
01-11“天气开始热了,各种凉拌菜,凉皮的又吃得多起来,熬点辣油那是必须的,市场上有磨好的辣椒粉卖,可看着那些店铺里的辣椒粉就那样长年累月暴露在外面,苍蝇,灰尘随便在里面安家,一点购买的欲望都没有,所有我一般买辣椒干回来洗净自...
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老北京小炖肉炸酱的做法 DIY老北京小炖肉炸酱 老北京小炖肉炸酱怎么做
02-28“春天来了,很多人家饮食餐桌已发生变化,因为春天有很多时令菜,或洗净直接蘸酱吃、或稍微焯一下就可以蘸酱吃,今天就给大家介绍一种酱,我称它为“DIY老北京小炖肉炸酱”,希望大家喜欢。”食材明细主料猪肉(半斤)香菇(7-8朵)干黄...
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番茄沙司|自制番茄沙司
02-27食材明细主料西红柿(1100克)洋葱(30克)大蒜(15克)辅料白砂糖(30克)盐(12克)柠檬汁(5克)白醋(5克)葡萄籽油(25克(或橄榄油))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄沙司的做法步骤1、西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。2、炒锅加...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
02-01“菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步...
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花生芝麻核桃酱的做法|花生芝麻核桃酱怎么做
01-08“这是酱,三酱合一,是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包,吃火锅,醮馒头,拌面条,做菜,你想吃就咋吃。反正就是一个字,香!所用食材:花生100克核桃100克芝麻50克糖15克盐3-5克”食材明细主料花生(100克)核桃(100克)...
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红枣酱的做法|红枣酱怎么做
02-01食材明细主料红枣(250克)白砂糖(100克)辅料水(300克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣酱的做法步骤1、称250g红枣2、去掉中间的核3、去核后的红枣洗干净,切碎4、放入面包机,加水和白砂糖5、熬两个小时6、舀上来是这种...
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苹果酱|酸酸甜甜——自制美味苹果酱
02-28“做了一个吐司,就想也换换口味,抹点果酱什么滴,于是就用了2个苹果制作果酱。可是吐司做好后果酱却没用上,木关系,大不了偶抹在馒头上。”食材明细主料苹果(2个)辅料柠檬汁(适量)白糖(30克)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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腌辣白菜的做法|腌辣白菜怎么做
01-08食材明细主料白菜(一颗)辅料姜(30g)蒜(50g)圆葱(180g)梨(100g)苹果(100g)鱼露(15g)虾酱(7g)味精(半勺)粗盐(适量)精盐(11g)白糖(55g)糯米粉(35g)辣椒面(20g)咸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米...
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油泼辣子的做法 陕西八大怪【油泼辣子】一道菜 油泼辣子怎么做
02-27“不知道大家都知道否?陕西有八大怪,其中有一怪就是【油泼辣子】一道菜,说就是陕西的油泼辣子,大家都知道四川湖南能吃辣其实陕西人也不落下风。做法及其简单陕西人几乎家家都做,今儿就看看我家的吧。关中人对于辣子情有独...
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番茄意面酱的做法|番茄意面酱怎么做
02-10“这是一款很百搭的酱料,可以拌意面、可以做披萨,更可以拌中式的面条。”食材明细主料西红柿(1500克)葱头(一个)蒜瓣(4瓣)辅料食盐(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)白糖(适量)匹萨香料(适量)罗勒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄...
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紫薯月饼馅的做法|紫薯月饼馅怎么做
02-10食材明细主料紫薯(500克)澄面(40克)辅料黄油(30克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘,加入紫薯馅翻炒,加...
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草莓酱制作的做法|草莓酱制作怎么做
02-27食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱制作的做法步骤1、成品图片我只留了这么一张啊,没有了,呜呜,为什么不能用这个?用都乐小瓶子只装了这么一点,记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消...
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蜂蜜柚子茶酱的做法|蜂蜜柚子茶酱怎么做
02-24“前几天想吃橙子,结果老公听错,买回来个大柚子。可惜本人牙齿过敏的厉害,实在吃不了。于是,我就把它煮了~~”食材明细主料柚子(1个)蜂蜜(10勺)冰糖(4条)(适量)辅料柠檬(2个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)蜂蜜柚子茶酱的做法步骤1...
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橙子果酱的做法 自制橙子果酱 橙子果酱怎么做
02-28“自己做的果酱才是最安心的=w=”食材明细主料橙子(3个)辅料糖(80g)蜂蜜(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙子果酱的做法步骤1、超市买的三个橙子2、用盐水泡橙子10分钟,然后把盐撒在橙子上,搓啊搓,然后水冲洗干净。3、...
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批萨酱的做法|批萨酱怎么做
02-27“自制批萨酱,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,减少了小部分西红柿的用量。并没有什么特别的用意,只不过是因为家里就这几个西红柿了”食材明细主料西红柿(520克)洋葱(100克)黄油(30克)番茄沙司(2大勺)披萨草(1小勺)罗勒(1/2...
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红豆馅|自制红豆馅
01-09“自己制作红豆馅,可以根据自己的喜欢加糖,制作过程虽然漫长、艰辛,但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子,做蛋黄酥,做月饼,做面包也可以哦。”食材明细主料红豆(250克)白糖(70克)大豆油(90克)辅料清...
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湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做
02-29“湖南人吃辣椒谁都知道,汗颜,虽说我也是湖南人,但由于久居北方,不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多,当配菜炒肉,炒鸡蛋香辣鲜美;做成剁椒当配菜,剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...