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1、我是买成袋的酸菜,把酸菜用容器装上,猪肉切片,粉条用热水泡上,葱姜切片。
2、酸菜用开水烫两遍,然后用冷水泡下,把水挤干。
3、锅中烧油,炒一下酸菜,然后放水。没过酸菜多炖一会儿,放入葱姜大料,
4、开锅后放入猪肉,大火炖20分钟。放入盐,十三香不要放太多,然后加入粉条,等粉条熟后出锅就可以了。😃
酸菜一定要炖软后.吃着才香,要不很难吃的哦(⊙o⊙)。