食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1、猪肉切小块焯水。
2、洗净。
3、放少许油煽炒。
4、放葱、八角、花椒粒,香叶炒香。
5、放生抽、花椒粉、料酒炒香。
6、加水加盐加老抽炖40分钟。
7、白菜、粉条用水浸泡一会备好。
8、至汤剩不多了,肉快好了。
9、重加开水加粉条炖8分钟。
10、放白菜再炖8分钟。
11、炖好了。
12、盛出。
13、灯光下。
1、猪肉切小块焯水。
2、洗净。
3、放少许油煽炒。
4、放葱、八角、花椒粒,香叶炒香。
5、放生抽、花椒粉、料酒炒香。
6、加水加盐加老抽炖40分钟。
7、白菜、粉条用水浸泡一会备好。
8、至汤剩不多了,肉快好了。
9、重加开水加粉条炖8分钟。
10、放白菜再炖8分钟。
11、炖好了。
12、盛出。
13、灯光下。