主料
鱿鱼 ：600辅料
油 ：适量盐 ：适量
干炸粉 ：1包
1.将鱿鱼去除内脏后洗净备用，需要注意的不要将鱿鱼剪破，因为我们要切成圈圈。
2.将洗净后的鱿鱼切成圈圈的形状。
3.干炸粉一半加水稀释后将鱿鱼圈放入里面挂一层面糊。
4.将另一半的干炸粉放在一边，鱿鱼圈挂上面糊之后再放到干炸粉中滚一下，能保证炸出来的鱿鱼圈表层有碎屑。
5.油温五六成热的时候将鱿鱼圈放入锅中。
6.油开后就可以将鱿鱼圈捞出来了。
7.趁热就可以享用美味的鱿鱼圈啦。
1、鱿鱼在去除内脏的时候要注意不要把它弄破了，那样才能切出鱿鱼圈。2、鱿鱼圈下锅炸2分钟就可以捞出来了，时间长了反而不好嚼了。