>
主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜、火腿肠各一根,大蒜适量
2. 黄瓜、火腿切片,蒜切末
3. 热锅凉油,爆香蒜末
4. 下入黄瓜片翻炒
5. 黄瓜熟软,加入火腿,加少许盐炒匀即可
烹饪技巧
黄瓜片切薄些口感更好,火腿原本就有咸味,盐要适量少放。