清爽的土豆丝炒韭苔,这款家常小菜,也算是两种食物之间的碰撞了吧,如果喜欢吃土豆和韭菜的朋友,这款菜肴就非常满足你的需求了,在喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味,加入一些辣椒咯,不过夏天朋友们还是要吃清淡一些哦,避免上火吧。
主料
韭苔 :200土豆 :1个
辅料
盐 :适量花椒粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.锅中加入适量的油,烧热后,下入切好的土豆丝。
2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。
3.调入花椒粉。
4.调入生抽。
5.调入盐,翻炒至韭苔断生。
6.出炉装盘。
喜欢辣的可以加入适量的干红辣椒同炒。