酱烤鲳鱼的做法|酱烤鲳鱼怎么做
食材明细主料鲳鱼(2条)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烤鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗净,切花刀。2、彩椒、洋葱清洗干净...[查看更多]
尖椒鸡腿的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡腿 尖椒鸡腿怎么做
“很喜欢的一道菜,麻辣下饭呢。感觉花椒的味道和白糖最搭配了,好好吃呢。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料尖椒(100克)配料花椒(20颗)盐(3克)黑胡椒(1茶匙)生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒鸡腿的做法步骤1、...[查看更多]
香肠蔬菜丁的做法|香肠蔬菜丁怎么做02-28
玉米煲猪骨的做法|玉米煲猪骨怎么做03-01
酱香鸡翅根的做法|酱香鸡翅根怎么做03-01
飘香鱼条的做法|飘香鱼条怎么做03-01
柠檬皮酱的做法|柠檬皮酱怎么做02-28
水阳三宝的做法 家乡特产------水阳三宝 水阳三宝怎么做02-29
黄豆腐竹烧鸡脚的做法|黄豆腐竹烧鸡脚怎么做02-29
姜汁大对虾的做法|姜汁大对虾怎么做02-29
鸡蛋三文治的做法|鸡蛋三文治怎么做03-01
腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做02-29
香脆椒|美味香脆椒02-28
蒜头豆豉合掌瓜的做法|蒜头豆豉合掌瓜怎么做02-29
-
我用茶壶发绿豆芽的做法|我用茶壶发绿豆芽怎么做
03-02“春天到了,用家里闲置的茶壶发绿豆芽吧,茶壶避光,放在暖和的地方,每天用自来水浸湿四、五遍,一天一个样,四天就能发出满满一壶豆芽菜来,绝对环保的。”食材明细主料绿豆(2羹匙)辅料瓷茶壶(一把)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难...
-
飘香鱼条的做法|飘香鱼条怎么做
03-01食材明细主料草鱼(半条)辅料淀粉(适量)配料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飘香鱼条的做法步骤1、将鱼片一半,我用鱼的一半就可以。2、鱼片切成鱼柳,加入淀粉,料酒和盐腌...
-
卤拌三丁的做法|卤拌三丁怎么做
03-01“喜欢卤菜,即可下饭,也可下酒。卤好的小菜具有各种调料的香气,所以卤制出来的东西除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒...
-
洋葱辣椒焗银鳕鱼的做法|洋葱辣椒焗银鳕鱼怎么做
03-01“家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。”食材明细主料银鳕鱼(一块)辅料洋葱(一个)青红(一个)尖椒(一个)配料生抽(适量)盐...
-
芹菜炒猪红的做法|芹菜炒猪红怎么做
03-01“加入美食天下也有一段时间了,天天都在里面偷JM们的劳动成果,很羡慕JM们的巧手,总想可以跟大家一样,可以分享自己的劳动成果,但一直不晓得怎么弄,今天总算是来一次大尝试,希望各位JM们别见笑啊!”食材明细主料猪红(适量)辅料芹...
-
玉米煲猪骨的做法|玉米煲猪骨怎么做
03-01“丰富的钙质浓郁的肉香玉米的清甜精髓在汤里。。。”食材明细主料猪棒骨(一整根)甜玉米(2个)辅料小葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米煲猪骨的做法步骤1、玉米洗净后切块。2、棒骨让市场的...
-
姜茸白灼虾的做法 家常菜肴@@姜茸白灼虾 姜茸白灼虾怎么做
02-29“本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜茸白灼虾的做法步骤1、原料:...
-
酱烤鲳鱼的做法|酱烤鲳鱼怎么做
03-01食材明细主料鲳鱼(2条)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烤鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗净,切花刀。2、彩椒、洋葱清洗干净...
-
香菇炒虾的做法|香菇炒虾怎么做
03-01食材明细主料干香菇(20克)辅料大虾(半斤)香菜(一两)配料葱姜(适量)盐(3克)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒虾的做法步骤1、大虾去须洗净。2、香菇泡软洗净。3、片成片。4、香菜洗净切段。5、热锅下油,先放入葱姜炝...
-
苹果茄汁鸡的做法 入夏酸甜菜——苹果茄汁鸡 苹果茄汁鸡怎么做
02-29“踏入夏天以来一天比一天热胃口也因为夏天的炎热而减少了不少昨天刚好是遇上小暑于是就做上一个以水果为主的开胃菜酱汁是用新鲜番茄肉加白葡萄酒做成的自制茄汁更天然健康开胃一下”食材明细主料鸡胸肉(200克)蛋清(一...
-
玉庭双耳的做法|玉庭双耳怎么做
03-01“玉庭双耳色泽鲜艳,营养丰富,口感好。”食材明细主料山药(适量)青红椒(适量)莲子(适量)黑木耳(适量)银耳(适量)辅料水淀粉(适量)植物油(适量)配料高汤(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉庭双耳的做法步骤1、材料:...
-
黄酒当归鸡的做法|黄酒当归鸡怎么做
03-02“女人补气血的佳品。”食材明细主料鸡肉(500克)辅料当归(15克)党参(20克)红枣(20克)北芪(10克)杞子(20克)配料盐(适量)黄酒(250ml)水(250ml)怪味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酒当归鸡的做法步骤1、鸡洗净,抹盐,搓匀,腌制30分钟。2、...
-
雞蛋太陽花的做法|雞蛋太陽花怎么做
03-01“鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为...
-
蒜汁猪肝的做法 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝 蒜汁猪肝怎么做
02-29食材明细主料猪肝(500g)辅料蒜蓉(适量)配料味极鲜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜汁猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝,用水浸泡3小时,每半小时换一下水。2、把猪肝切成片。3、开水中放入少许的盐和料酒,把猪...
-
猪肉豆腐丸子的做法|猪肉豆腐丸子怎么做
02-29“记得看过一个帖子,一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口,爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐,决定自己研究研究,换换胃口。我一边准备着,一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了,这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐(适量)辅料猪...
-
咸肉酒酿蒸带鱼的做法|咸肉酒酿蒸带鱼怎么做
02-29“清蒸酒糟带鱼,是我们这里的传统菜,也是非常有特色的菜。在秋天,大量海鱼上市,价格便宜,老百姓常常就用酒糟腌起来,在寒冷的冬天,大风大雪的时候,就拿出来一蒸,很诱人的!现在常常也省了腌制,直接就用酒酿蒸鱼,酒酿的醇香与带鱼的...
-
客家酸菜炒大肠的做法|客家酸菜炒大肠怎么做
02-29“猪肉价高居不下,俺这种小民还真消费不起了,可猪大肠这类在一些人眼中视为脏物的内脏类还是价格蛮公道的,一斤七块,加上酸菜红椒七七八八的也不超过十块,算是比较实惠的菜肴了。”食材明细主料猪大肠(500克)酸菜(200克)红椒(1...
-
花生米炒虾的做法|花生米炒虾怎么做
03-01食材明细主料去皮五香花生米(适量)虾(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生米炒虾的做法步骤1、虾剪掉须须,洗净;姜丝切好,蒜切大颗粒,香菜切段;锅里放适量油,油温6成,放入姜蒜出香味;放入虾爆炒,加...
-
豆角鸡胗粒的做法|豆角鸡胗粒怎么做
03-01“打开一盒鸡胗,发觉这次的鸡胗不太大,不易切花,偶只有将那些整齐大块些的用来切花,小的切丁了,不过,做起来一样地好吃。”食材明细主料鸡胗粒(适量)豆角(适量)辅料泡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角鸡胗粒的做法步...
-
虾米酱的做法|虾米酱怎么做
02-29“很欢做酱料,以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料,味道真的好极了。就是不会做,现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的,海鲜的味道,真的很不错。”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)虾米(适量)辣椒碎(适量)配料酱油(适量)糖...
-
时蔬火腿烩三文鱼的做法|时蔬火腿烩三文鱼怎么做
03-01“提示:国内的朋友可以买点冬笋切片。我这里材料短缺,所以用的是罐头笋片。”食材明细主料三文鱼(3块)咸蹄髈肉(少许)辅料洋葱(1个)豆芽(若干)笋片(若干)配料老抽(适量)黄酒(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
-
油泡甜辣酱鸡粒的做法|油泡甜辣酱鸡粒怎么做
02-29食材明细主料鸡肉(适量)辅料九层塔(适量)葵花子(适量)配料甜辣酱(适量)香草(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油泡甜辣酱鸡粒的做法步骤1、鸡肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油腌好待用。2、烧开的油锅熄火之后把腌好的鸡...
-
五花鱿鱼丝的做法|五花鱿鱼丝怎么做
03-01“鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效疗治血虚;富含卵白质和人体所需的蛋白质,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认...
-
芥香鸡肉的做法|芥香鸡肉怎么做
03-01“此菜汤汁浓稠、香味浓郁,喜欢法式芥末和奶油的可以一试”食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料洋葱(1个)面粉(1汤匙)奶油(200ml)浓缩鸡汤(2汤匙)白葡萄酒(100ml)芝士末(50g)黄油(1汤匙)配料蒜(1粒)法式芥末(1汤匙)盐(适量)胡椒粉(香菜)微辣(口味)烧(工...
-
开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做
02-29“这几天天气反复无常,时而热,时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命,没一会儿天渐渐地变成了灰暗的,灰蒙蒙的云雾遮挡了天空,再过了一会儿,阵雨“哗啦啦”地从天上落下来,如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽...