咸鲜。大烩菜制作的食材丰富,包括五花肉、土豆、粉条、茄子、青辣椒、水发海带等,成品后食材熟烂,口感咸鲜。制作大烩菜使用的食材,也可以根据口味酌情添加。烹饪大烩菜的时间要足,以免影响食材的口感。吃不完的大烩菜可以放凉后,放在冰箱冷藏存放。
大烩菜的口味特点是什么
烹饪都
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