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铁锅。用铁锅做菜，其材质上不会含有其他特殊的化学物质，使用的安全、健康；铁锅比较容易吸热量及储存热量，且耐高温，使用年限长于其他类别的锅；铁锅坚固耐用且受热均匀，铁锅较容易清洗，倒入适量的洗洁精便可清洗干净。
