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1、食材:剩饭、香菇(已提前泡发1——2小时)、大白菜(已清洗切开)。
2、将泡发好的香菇清洗清洗捞出。
3、放在案板上切开。
4、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的香菇和大白菜翻炒翻炒。
5、接着,合入剩饭翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的酱油。
8、调味炒匀即成。