原味牛肉面的做法|原味牛肉面怎么做

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原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做

一碗热汤牛肉面,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,还有你的心。

食材明细

主料
  • 牛肉 (1000克)
  • 菌菇 (适量)
  • 面粉 (200克)
  • (70克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味牛肉面的做法步骤

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第2张

    1、牛肉洗净泡水,多换水,泡出血水

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第3张

    2、放入调料下锅煮,盐先不放,煮到40分钟再放入盐

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第4张

    3、面粉和水按九阳面条机比例放入,点快速出面即可

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第5张

    4、热汤面细面比较合适,我选了第二细的模头,按自己喜欢的长短剪断,吃不了可以冻起来,口感一样好。

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第6张

    5、一个小时牛肉煮好,牛肉捞出,放入菌菇,煮开,牛肉放冰箱冷藏一块,方便切,其他的牛肉可以冻起来,吃的时候拿出来加热一下就可以很方便。

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第7张

    6、面条煮熟,用清水过几遍,更劲道

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第8张

    7、牛肉切片,面条加到碗里

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第9张

    8、铺上牛肉,菌菇,浇上汤即可

  • 原味牛肉面的做法 原味牛肉面怎么做 第10张

    9、原味牛肉汤面,配上劲道面条,一级棒。