“美食可以带来精神上的愉悦,带来味觉上的享受,这就是我热爱下厨的动力和享受,今天就让一碗美味热汤面,开启美好的一天。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西蓝花卤肉汤面的做法步骤
1、准备好食材。
2、提前做好的卤肉,卤鸡蛋。
3、西蓝花,摆成小朵,放盐水泡5分钟,洗净。
4、葱末,准备好。
5、锅内加水烧开,放一点盐。
6、放入西蓝花,焯水熟透。
7、面条煮好。
8、卤肉加汤汁,热透。
9、倒入葱末。
10、面条放在碗底,摆上西蓝花,卤肉.卤鸡蛋摆好,倒入汤汁就好了。
11、美味.卤肉汤面。
小窍门
西蓝花焯水,里面加一点盐是为了让西蓝花颜色更漂亮,口感更清脆。