最爱的牛肉炖柿子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：200
西红柿 ：200

辅料

胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量
蒜苗 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.牛肉切块西红柿用热水烫去表皮

2.将西红柿切大块备用

3.牛肉入锅焯去血水

4.牛肉焯水后再放入热水锅中放入葱、姜，炖30分钟左右加入西红柿

5.加入西红柿后再炖二十分钟后调一下味加入胡椒粉和蒜苗即可出锅

烹饪技巧

焯过水后，另起锅炖牛肉的时候一定要把水烧开以后再放牛肉。