主料
核桃肉 :120g黑芝麻 :40g
砂糖 :20g
麦芽糖 :100g
玉米油 :半汤匙
辅料
具体步骤
1. 先把黑芝麻洗干净。
2. 把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
3. 洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4. 砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
5. 把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了