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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,大米、黑芝麻和核桃分别洗浄。
2. 黑芝麻与核桃放进炒锅炒香,记得火一定要小,炒时要不停翻动让火力均匀;
3.核桃炒香后放凉,放进保鲜袋里用硬物捣碎备用。
4. 全部材料放入电高压锅内,加入适量水,按“煮粥”键,40分钟左右就完成了;吃时放入适量冰糖即可。
烹饪技巧
核桃仁不用去皮,核桃皮营养更加丰富。核桃肉炒香之后再放入粥中,粥的口感更好。