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主料
辅料
具体步骤
1.虎皮两三片,切小段
2.放入清水浸泡
3.洗净沥干备用
4.蒜拍碎,葱切小段
5.锅烧热放油,放入蒜
6.放入虎皮翻炒
7.放少许料酒味道更香,我们用的是自酿的红酒,不喜欢的亲可忽略此步骤
8.加盐味精调味,翻炒片刻,加水
9.放入葱花
10.起锅,装盘