姜汁毛蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛蛤蜊 ：1500

辅料

食盐 ：4
味精 ：2
姜 ：4
料酒 ：4
白糖 ：4
陈醋 ：5

具体步骤

1. 锅内添多水，烧开

2. 下入毛蛤蜊大火煮

3. 见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出

4. 把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘

5. 浇上自制的姜汁即可食用姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油