这是一道口感十分清爽的汤粉。粉丝大家应该并不陌生,什么酸菜粉丝汤啊之类的,但是今天要来教大家一道木耳汤粉。粉丝的口感清爽,入口味道细腻。一吃简直停不下来。而木耳具有软化血管的功效,深受老年人的喜爱。好了,废话不多说,让我们一起学起来吧。
主料
粉丝 :100木耳 :5
辅料
油 :10枸杞 :3
盐 :3
具体步骤
烧开水,煮熟粉丝
捞起,过冷水,沥干水
木耳预先用清水泡发好,切丝
锅里放适量清水,加入油盐
待水烧开后,加入粉丝
加入木耳
煮至木耳熟便可
盛出,撒上几粒杞子装饰一下
1、粉丝过冷水后,口感会更爽。