韭黄炒蛋（详细分解版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
味精 ：少于

具体步骤

1. 韭黄洗干净，切成小段！

2. 鸡蛋打散备用！

3. 锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！

4. 锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！

5. 韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！

6. 加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟

7. 起锅，装盘，开吃！