主料
鸡蛋细拉面 :100细香肠 :1根
鱼丸 :3个
香菇丸 :2个
丝瓜 :少许
葱花 :适量
细盐 :适量
家乐鸡精 :适量
橄榄油 :少许
胡椒粉 :适量
辅料
1. 备好丸子和香肠
2. 葱切小段
3. 取两个鱼丸和一个香菇丸和一根香肠油锅里煎制我省油了,其实油炸效果会好些
4. 煎制鱼蛋变金黄取出香肠可以早点取出
5. 水烧开,放入面条和剩余的丸子煮上三分钟丸子浮起来,面熟了就好记得煮面水里放几滴橄榄油面更劲道
6. 捞出面放在盆子里,摆上香肠和丸子,撒上葱花
7. 锅里的水继续煮,放入盐,酱油和鸡精,浇在面上就好,再撒些胡椒粉就OK了