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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.肉切块
3.灼水
4.煮开
5.捞出,姜切片
6.炒姜片
7.倒入肉翻炒
8.加入料酒生抽老抽翻炒
9.腐竹开水泡软
10.切段
11.五花肉加两碗水大火煮开小火炖至还剩半碗水
12.倒入腐竹
13.加入盐大火煮开小火煮干即可
14.盛出
烹饪技巧
腐竹要泡到位,五花肉要煮到熟软即可放入腐竹烧干即可