荷兰豆属于豌豆科的一种。荷兰豆和豌豆的颜色都是鲜绿色或者嫩绿色,形状呈圆形或是微微的椭圆形,豆荚窄而圆。豌豆的食用方法有很多,烹饪豌豆前需要先将豌豆过水焯掉,这是为了防止豌豆掉皮,豌豆也会更容易熟。豌豆可制作成糕点,注意要冷藏保存。
荷兰豆和豌豆的关系是什么
烹饪都
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