豌豆是成熟的果实,豌豆苗是豌豆新鲜的嫩叶。豌豆是豌豆成熟之后的果实,成颗粒状,可以用作清炒或者煮汤食用,口感厚实,豌豆也可以完全成熟后酿干做成干豌豆食用,口感香脆。豌豆苗是豌豆的嫩叶或嫩茎,口感清脆,可以用作煮汤食用,在煮汤时可以先焯水口感更好。
豌豆和豌豆苗有什么区别
烹饪都
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