黑点是残留的菰黑粉菌。菰黑粉菌是生长在土壤和水中的,当茭白在生长过程中,菰黑粉菌会慢慢侵入茭白体内,会导致茭白上附有黑点。茭白上有黑点也不影响食用,但是建议的是茭白存在少量的黑点是可以食用,多的话就不要食用了,因为这种茭白长的时间长了,口感不够鲜嫩了。
茭白里面的很多黑点是什么
烹饪都
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