不是。面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。普通的面粉属于中筋面粉,这种面粉的用途很多,可以做馒头、包子、饺子等面食,也可以做蛋糕、饼干等糕点。低筋面粉更适合做蛋糕等点心,因为筋力低,所以做成的蛋糕会更松软。高筋面粉更适合做面条等有弹性的食物。
低筋面粉是普通吃的面粉吗
烹饪都
人气:2.59W
猜你喜欢
- 1做油条是用高筋面粉还是低筋面粉
- 2煎饼用高筋面粉还是低筋面粉
- 3低筋面粉怎么选|如何自己调配低筋面粉
- 4包子用高筋面粉还是低筋面粉
- 5拉面粉是高筋面粉吗|高筋面粉可以作为一种拉面粉
- 6低筋面粉吃了有什么好处|低筋面粉平常怎么保存
- 7普通面粉怎么变成高筋面粉|只要这样做就可以成功!
- 8小米面粉和普通面粉是一样的吗|它们有哪些区别
- 9高筋面粉和低筋面粉有什么区别|面粉怎么保存
- 10披萨是用高筋面粉还是低筋面粉|它们区别是什么
- 11低筋面粉是蛋糕粉吗
- 12披萨是用高筋面粉还是低筋面粉
- 13普通面粉➡️低筋面粉的做法步骤图
- 14葱油饼是用低筋面粉还是高筋面粉
- 15小麦粉是低筋面粉吗
- 16烙饼用高筋面粉还是低筋面粉