凉拌番杏的做法|凉拌番杏怎么做
“关于番杏,又名海滨篙苣,为番杏科多年生草本。生于海滨盐碱沙地,或栽培于园圃,茎高2~3尺,叶有柄,质厚而软,茎叶多带肉质,嫩叶供食用,中国台湾、福建、浙江宁波等地均有分布,全草入药。性味甘、平、涩。有凉血解毒,利尿,肿止痛等...[查看更多]
鞍山火锅加盟哪家好
鞍山火锅加盟哪家好?这个问题肯定困扰了许多想要在鞍山开火锅加盟店铺的小伙伴们,火锅肯定是最近深受消费者喜爱的一类美食,也是我国的美食行业里发展的相当成功的一类美食,市面上的各家火锅加盟店铺都吸引了众多的消费者...[查看更多]
减脂期间水果吃什么好03-29
徽味中式快餐加盟排行榜02-21
传统好味道——真粥道诚邀您的加盟06-27
吉林饮品加盟店排行榜 吉林饮品加盟十大品牌 吉林饮品加盟店哪家好01-20
冷藏是保鲜吗还是属于冷冻?02-16
辣椒孜然羊肉串的做法|辣椒孜然羊肉串怎么做02-27
葡萄鱼这道菜的口味特点是什么08-14
香草冰淇林的做法|香草冰淇林怎么做02-28
里脊是哪个部位的肉|猪其他部位的肉是哪个位置03-14
胡萝卜肉酱面的做法|胡萝卜肉酱面怎么做02-23
汉釜宫|健康烧烤的优质选择06-26
重庆火锅加盟哪家还不错|为您点拨指路01-28
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自家面粉也出好面包|全麦餐包怎么做好吃又简单
12-23准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:100全麦面粉:200酵母:3牛奶:130淡奶油:60蛋液:40砂糖:50盐:5辅料芝麻:适量具体步骤1.面包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、面粉,最后放上酵...
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可以用面粉水勾芡吗
01-161、可以。若面粉水指的是经过清洗后的高筋面团产生的面粉水,是可以用于制作勾芡的,因为此时面粉中的蛋白质都被洗在了面筋中,而留下的是面粉水则是小麦淀粉。2、不可以。若面粉水指的是在面粉中加入清水将其搅拌化开成混...
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澄面粉可以勾芡吗
01-15可以。澄粉其实是面粉经过洗涤去筋后留下来的洗面水制作而成的,它的主要成分是小麦淀粉可以用于制作成勾芡。澄粉在煮熟之后就会变成透明色,所以澄粉除了可以制作成勾芡,还可以制作成市面上的水晶虾饺、水晶汤圆等食物,晶...
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用普通面粉能不能做烧饼
03-05可以的。因为普通的面粉也是中筋粉,中筋粉和低筋粉都是可以做烧饼的。并且在做烧饼的时候,一定要注意是用开水和面,适当的可以加一些凉水。还有就是要注意掌握火候,避免烤糊会影响到味道。最后在烧饼里加入蔬菜和肉类,口感...
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发酵好的面粉怎么保存
03-041、低温冷藏保存。将面团放入保鲜膜中扎紧使其处于密封的环境中,低温环境下发酵可以避免发酵过度。2、将面团放入冰箱的冷冻室保存。短期内不会使用到面团需要放入冷冻室,但只能存储7天左右。若是长时间放置,可能会导致...
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普通面粉马拉糕没有酵母可以吗
01-22可以。但是这样做出来耳朵马拉糕在吃起来的口感上不会太好。用面粉制作马拉糕的时候加入酵母粉可以让蒸出来的马拉糕吃起来口感更加的蓬松,而且这样蒸出来的马拉糕看起来形状也比较好看。马拉糕隔水蒸15-20分钟的时间...
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面粉发糕的做法|面粉发糕怎么做
12-26“好吃美味的发糕,只要食材足够,自己在家也能天天尝到!”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)葡萄干(适量)调料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面粉发糕的做法步骤1、取一个面盆,打入2个鸡蛋,再放入白糖20克、酵...
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纯荞麦面粉能做面条吗
01-15可以。陈荞麦面粉可以将其制作成荞麦面条,属于粗粮中的一种,其热量比较低,年轻人的喜爱偏多。荞麦面可以制作成汤面食用,也可以制作成凉拌面食用,还可以炒制后食用等等。荞麦面的口感Q弹劲道,另外会有一种荞麦面条独有的特...
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做凉皮是用什么面粉
12-27中筋面粉。使用中筋面粉制作凉皮,口感不会太硬,而且劲道不容易断裂。使用中筋面粉制作凉皮的时候,需要四百克中筋面粉和四克的食用盐混合,添加适量的清水,搅拌成絮状,揉成面团,进行洗面即可。制作凉皮洗面的时候需要多清洗几...
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蒸包子发面一斤面粉放多少水
03-04250-300毫升的水。发酵面粉的时候,要注意不要加太多水,发酵粉,也不要发酵太长时间,这些原因都会导致面团发的太软。而且面团在发酵的时候,要用东西盖好,防止杂质进入。可以将面团放到温热的地方加快发酵。制作面条、煎饼、...
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炸鸡腿用哪种面粉
01-13低筋面粉。但是用低筋面粉炸出来的鸡腿吃起来口感会比较硬,所以平时炸鸡腿的时候可以用面粉跟淀粉以1:1的比例进行混合,这样炸出来的鸡腿吃起来口感会比较好。炸鸡腿的时候油温不能使用太高,不然容易出现外皮的熟了里面的...
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全麦面包的做法 全麦面包里到底有多少全麦面粉? 全麦面包怎么做
02-23“最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信...
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发糕的做法 手不沾面粉就可以做发糕 发糕怎么做
02-26“爱做面食,但又不像揉面团前面粉粘的满手都是(我家木有和面机)。做法超级简单,而且口味很松软很好吃滴。”食材明细主料面粉(400g)辅料糖(30g)酵母(6g)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发糕的做法步骤1、准备所有配料...
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炸虾用面粉还是淀粉好
02-27炸虾用淀粉和面粉混合使用好。用面粉炸虾会使虾肉过软,吃起来不脆。用淀粉炸虾会使虾的肉质过硬,吃起来口感不好。面粉和淀粉混合炸虾就可以吃到外脆里嫩的虾。选新鲜的虾要看以下几点:1、虾的颜色。新鲜的虾皮发亮,不新...
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黄米面是什么面粉
03-12黄米。黄米面是由黄米磨成的面粉,颜色呈淡黄色,煮熟后质地比较黏,可以用于制作黄米面年糕、黄米面油炸糕、黄米面地瓜年糕、黄米面红豆红枣年糕、黄米面汤圆、黄米面糖饼等美食。保存黄米面时,可以将黄米面装入真空袋中,抽...
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发好的面粉可以第二天再做包子吗
01-19可以。发好的面粉,可以密封好,放在冰箱冷藏保存一晚,第二天直接拿出来制作包子即可。包子在蒸之前,需要进行二次醒发,蒸出来的包子口感会更加松软。蒸包子的时间不宜过长,以免包子的口感变硬。蒸好的包子吃不完可以放入冰箱...
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苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做
01-05“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些...
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全黑豆面粉饺子的做法|全黑豆面粉饺子怎么做
02-27“现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说...
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面粉的华丽变身花样馒头的做法 面粉的华丽变身 面粉的华丽变身花样馒头怎么做
01-08食材明细主料面粉(600g)南瓜(200g)辅料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团,白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气,取一...
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面粉不白做出来了包子白吗
01-12不白。面粉不够白的话制作出来的包子也不会特别的白,因为面粉是制作包子的主原料,虽然面粉在发酵和揉搓的过程中还会加入其他的材料,但都不会使得包子面皮变白。若是想要比较白的包子,建议使用的面粉也要白皙一些制作好的...
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焖面面粉的做法|焖面面粉怎么做
02-23“我喜欢吃焖面,这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦,很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)洋葱(适量)白菜(适量)西红柿(一颗)辅料十三香(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄瓜丝(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(...
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南瓜面粉饼的做法 家常主食----南瓜发面饼 南瓜面粉饼怎么做
02-29食材明细主料嫩南瓜(1个)面粉(200克)辅料酵母(2克)配料白糖(适量)精盐(适量)熟豆油(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。...
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好吃的南瓜面粉发糕怎么做好吃又简单
04-24准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟南瓜面粉发糕,这是当代人最喜欢的一类美食,不要看这类美食普普通通的外表,实质这类营养价值可谓十分丰富,有助于人体的发展和健康,这类发糕最大的优点就在...
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蛋黄酥用高筋面粉还是中筋面粉
02-21中筋面粉。使用中筋面粉制作蛋黄酥时,还要添加适量的低筋面粉。蛋黄酥是传统中式糕点,制作的主要材料为小麦粉、黄油、咸蛋黄,辅料包括白砂糖、水、豆沙等。蛋黄酥的口味比较多,常见的有紫薯口味蛋黄酥、红豆口味蛋黄酥、...
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没有低筋面粉用什么代替呢|面粉又分为哪几种呢
02-24疫情之间小伙伴们跟着何老师掌握了不少美食的做法,小编在这段时间也买了烤箱自己琢磨做点小糕点,都说万事开头难,小编马上遇到了一个问题:家里没有做蛋糕用的面粉,对于网上说的低筋面粉小编更是听都没听过。没有低筋面粉用...