辣椒分批次放入锅中,做之前把调料准备好,之后把锅烧热,开中火,然后准备热油,将准备好的辣椒分三次放入锅中,一边放入,一边用筷子对辣椒进行全面的搅拌,让辣椒均匀受热,在搅拌的过程中,要使用小火,避免温度过高,导致辣椒糊了;其中将辣椒切碎,容易散发香味。
油辣椒怎么做才又香又辣又红
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