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翻炒绿豆泥的时候，在锅中添加植物油或黄油即可。绿豆糕是传统特色糕点，属于消暑小食，别名干豆糕，制作的主要食材为绿豆、白糖、黄油。制作绿豆糕时没有绿豆，可以用绿豆粉代替。绿豆糕的种类比较多，包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕等。
