桂花冰糖炖雪梨的做法|桂花冰糖炖雪梨怎么做
“#小小美食日记#秋天到了咳嗽的人越来越多,而且天气很干燥皮肤都变得很差,用原盅隔水炖,吃时撒一点桂花,雪梨吃起来入口即化还会有一点淡淡的桂花香,养阴润肺又美味!”食材明细主料雪梨(1个)桂花(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)...[查看更多]
拉肚子怎么办
在日常的生活中,由于天气的骤变,我们没有适当添衣以及一时的重口,自己没有忌口,有时会让自己拉肚子。而拉肚子虽然是小病,但是我们也要重视。下面就让小编来介绍几种办法,来帮助大家更好的解决拉肚子怎么办的问题。一、拉肚...[查看更多]
金牌豆皮卷的做法|金牌豆皮卷怎么做03-01
西施冒菜加盟过程是什么09-25
薏米菊花雏鸽汤的做法|薏米菊花雏鸽汤怎么做03-01
香椿焖蛋的做法|香椿焖蛋怎么做03-01
蓝莓优格慕斯杯的做法|蓝莓优格慕斯杯怎么做03-01
砂锅什么牌子好|选对了炖出来的食物超香02-23
橄榄油烤蔬菜的做法|橄榄油烤蔬菜怎么做01-27
芋头炖肉的做法|芋头炖肉怎么做03-01
拉肚子怎么办07-01
鲜山药和干山药的区别|区别真的有吗03-05
蝴蝶饭团的做法|蝴蝶饭团怎么做02-05
芒果酸嘢的做法 酸酸的滋味,水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢 芒果酸嘢怎么做02-27
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香椿要用开水烫吗
10-09需要。香椿中含有一些刺激性的成分,不适合直接食用,用开水烫一下可以去除这些成分,而且焯水之后的香椿口感更好。香椿主要是用作调味品,常用在煲汤,豆腐脑,或者做卷饼的时候使用。在食物中加入香椿,香椿独特的香味可以提升食...
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发面酵母用开水烫了怎么补救
08-241、用这块面改做其它食品。不可以用开水烫酵母,烫过开水之后,这块面就不能再发起来了,所以可以用这块面改做面饼、葱油饼、糖饼、烙饼等食品。2、用40度左右的温水另外调制一份酵母,然后倒入面团里面揉制,使面团在正常温度...
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生菜能用开水烫熟吗
05-28可以。生菜也可以直接生吃,常用于制作汉堡或者三明治中作为配菜。生菜除了煮熟以及生吃,还可以用于火锅以及烧烤当中的配菜。在挑选生菜的时候,需要注意购买颜色翠绿的,这样的生菜才是新鲜的,也要注意挑选表面没有虫洞,没有...
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开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子的做法|开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子怎么做
12-27“小时候常吃韭菜盒子,这是第一次做烫面菜盒,很软很香很好吃,凉了都不发硬,成功✌~”食材明细主料面粉(500g)韭菜(1把)鸡蛋(6个)粉条(1把)调料盐(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子的做法...
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石花菜能用开水烫吗
02-17能。石花菜放在开水中焯烫的时间不宜过长,以免影响石化菜的口感和质地。泡发石花菜的时候,将石花菜放在盆子中,添加适量的凉水,浸泡20分钟左右即可。泡好的石花菜可以用于制作凉拌石花菜、红油石花菜、石花菜果冻以及石花...
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香椿一般开水烫多久
08-2530-60秒。香椿使用前一定要用开水烫,既能杀菌还能带走香椿中的亚硝酸盐,和香椿本身的苦味,香椿可以做很多菜式,焯水后可以做香椿芽拌豆腐,香椿煎鸡蛋,香椿黄花鱼,蒜汁香椿,香椿饼,香椿可以常温储存,冷藏储存,风干储存时间最久。...
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蒸饺是用开水烫面还是用冷水和面
06-23冷水。冷水和面做出来的水饺皮才更有韧性。热水和面团也叫烫面,会使面粉中的物质被分解,做出的饺子皮没有韧性。可以将蒸饺放入油锅中小火炸8-10分钟,还可以放入蒸锅中蒸10分钟左右蒸熟后食用即可,亦或是做成水煎饺,在锅...
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鱼腥草凉拌要开水烫几分钟
05-25五分钟。鱼腥草也被称为折耳根,在四川地区多为常见,可以凉拌后食用,先用盐水浸泡15分钟,洗净后的鱼腥草,可以用开水烫5分钟,不仅能够去除鱼腥味,还可以起到消毒杀菌的作用。要注意的是,凉拌鱼腥草要用颜色偏淡一点的鱼腥草,这...
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香椿芽用开水烫多久
11-0330至60秒。香椿芽用开水烫的时间不宜过长,以免影响香椿芽的质地和口感。焯烫后的香椿芽,需要放在凉水中过凉,既可以保持香椿芽的口感,也能保持香椿芽嫩绿的颜色。焯烫后的香椿芽可以用于凉拌,也可以用食品袋分别包好,放入冰...
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苋菜开水烫几分钟
12-10一分钟。把马齿苋清洗干净,然后在沸腾的水中烫一分钟。需要注意把马齿苋使用开水烫过后,不能直接放在冰箱里冷冻储存,因为烫过的苋菜放在冰箱里会快速地脱水,让营养流失掉,可以使用冰箱的保鲜功能进行储存,防止苋菜坏掉以及...
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萝卜用开水烫一下能泡酸萝卜吗
06-29可以。晾干后放入酸水中,选用新鲜的大萝卜,切成块或者条状,用盐腌制半小时后用开水烫一下后捞出放凉备用。清水中加入米醋和冰糖,等冰糖融化后关火,冷却备用。选用无水无油的干净容器,加入萝卜和冷的酸水,盖上盖子,在冰箱里放...
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鱼腥草根凉拌要开水烫吗
05-25需要。鱼腥草本身有鱼腥的味道,开水烫之后可以去除腥味,同时可以起到杀菌消毒的作用。要想做出美味的凉拌鱼腥草,鱼腥草的挑选很重要,选择颜色较浅,并且比较嫩的,一折就可以折断的鱼腥草较新鲜,这样做出来的凉拌鱼腥草口感更...
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凉拌莴笋用不用开水烫
01-15不用。制作凉拌莴笋时,将莴笋的皮去掉,清洗干净,切成丝,添加少许食用盐,搅拌后腌制半个小时,挤干水分,添加白糖、葱油等佐料,凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌莴笋丝,可以添加适量的辣椒油或辣椒粉。吃不完的凉拌莴笋丝,也可以放在冰...
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开水烫面烙饼可以加鸡蛋吗
11-06可以。用开水烫面烙出来的饼,比冷水和温水做出来的更软更香。要想让饼更加香软,关键就在于油酥,而油酥是用面粉和食用油按一定比例调配而成的,只有按照合适的比例搭配,饼才会更香软还起层。烙饼吃不完可以切成丝搭配圆白菜...
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茭白用不用开水烫一下
01-14需要。茭白在烹饪之前放入开水中烫一下,既能缩短烹饪茭白的时间,也能去除茭白里面部分的草酸。焯烫茭白的时间不宜过长,以免影响茭白的质地和口感。焯烫后的茭白可以用于制作茭白炒鸡蛋、凉拌茭白、茭白炒木耳等美食。购...
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菠菜要用开水烫几分钟
11-293分钟左右。菠菜都是比较嫩的,而且非常容易熟,所以用开水烫的时间不可以太长,否则会影响菠菜的口感。菠菜里面含有大量的草酸,在烹饪之前需要先焯一下水,去掉菠菜中的草酸成分。菠菜的食用方式也比较多,可以炒菜,可以凉拌,也...
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香椿芽开水烫几分钟好
10-07半分钟至一分钟。用开水烫香椿芽的时间不宜过久,以免影响香椿芽的质地和口感。香椿芽在焯烫之前需要去除表面的老梗以及杂质,清洗干净再焯烫,这样吃起来会更加卫生。焯烫后的香椿芽可以放在冰水中浸泡一会儿再烹饪,吃起来...
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炒冬寒菜要不要先开水烫一下呢
12-24要。新鲜的冬寒菜用开水烫一下,口感会更加的好,这样做冬寒菜不容易煮烂,冬寒菜做成汤汤非常的有营养,是比较普遍的一种烹饪冬寒菜的方法,挑选冬寒菜的时候,尽量挑个头大一点的,颜色绿得深邃一点的,这种冬寒菜特别新鲜也比较干...
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海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
05-24不需要。海蜇头用开水烫后会缩水影响到它的口感,所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。海蜇头烹饪前要清洗和浸泡一下,浸泡的时候可以使用醋等材料,干海蜇头则使用盐水。海蜇头吃法多样,常见的做法有冰镇海蜇头、麻香海蜇头...
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香椿开水烫多久好
11-30一分钟左右。香椿本身有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,食用价值大大受影响,且有一种特殊的气味,焯水的方法可以大大减少这些物质,香椿焯水之后需要用凉开开水清洗,还能避免香椿温度过高,烫的过熟。经过焯水的香椿味道更好且颜色也...
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凉拌莴笋丝要用开水烫吗
01-17不要。凉拌莴笋丝不要用开水烫,否则会影响莴笋丝口感。正确的做法是,莴笋去皮后洗净,切成细丝,放入一克盐腌制十分钟,使其脱水,更好的吸收酱料味道。再放入芝麻香油、酱油、1g盐、醋,根据个人口味可以再放入烫熟的木耳腐竹胡...
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鸡腿菇需要用开水烫吗
07-11炒需要;直接水煮熟或者红烧不需要。1、若是将其用来爆炒鸡腿菇,就必须要焯水后再使用,因为鸡腿菇本身的蘑菇味比较重,而且可以缩短炒制的时间,焯水后将其放入盐水中浸泡后就可以使用了。2、若是用于烫煮火锅食用或是红烧的...
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开水烫莴苣会熟吗|这样就可以吃吗
12-27莴苣是我们市场上常见的比较多的一种蔬菜,看上去粗粗的一根,主要是吃里面的果肉,我们在吃莴苣时要把皮给去掉,叶子去掉,然后用里面的肉炒着吃,都是可以的,那么有些小伙伴有一个生活小常识说用开水烫一下莴苣就可以吃了,那开水...
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铁菜刀用开水烫一下为什么发黑
01-16铁和开水发生化学反应。铁菜刀表面发黑,可以用抹布蘸些牙膏擦拭,可以恢复菜刀的颜色。菜刀是常见的厨房工具,种类比较多,包括剁刀、片刀、水果刀、锯齿刀等,其中剁刀可以用于剁肉、砍骨头等,片刀可以用于切丝、切片、切蔬菜...
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鱼腥草叶子凉拌要开水烫吗
05-25要。鱼腥草直接凉拌,味道会比较腥,需要焯烫后再凉拌。因为每个人的口味不同,喜欢吃气味浓郁的鱼腥草,不焯烫也可以。制作凉拌鱼腥草时,需要将鱼香草放在热水中浸泡五分钟,捞出后添加辣椒油、酱油等食材凉拌即可。制作凉拌鱼...