银鱼煎蛋|简单徽菜银鱼煎蛋
“徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥...[查看更多]
薏米菊花雏鸽汤的做法|薏米菊花雏鸽汤怎么做
“薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,薏米使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白...[查看更多]
冰糖葡萄糖水的做法|冰糖葡萄糖水怎么做02-23
鸡尾酒禁忌有哪些|具有代表性的鸡尾酒有哪些02-24
牛肉饺子怎么做好吃02-25
万记牛肉汤|一款令人回味无穷的牛肉汤06-26
自制绿茶的做法 自制绿茶(懒人下午茶) 自制绿茶怎么做03-01
鸡肉烤串的做法|鸡肉烤串怎么做01-09
羊肉膻味太重是什么原因|怎么给羊肉去膻味10-31
厨房小家电有哪些06-07
国内汉堡排行榜02-20
奶茶店运营不下去公司提早解除劳务合同|职员有何补偿?04-21
美式土豆沙律的做法|美式土豆沙律怎么做03-01
薏仁红豆汤的做法 夏季养生汤---薏仁红豆汤 薏仁红豆汤怎么做02-24
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怎么蒸茄子不变色
12-141、将处理好切块的茄子放入盐水中浸泡一段时间。盐水可以洗去茄子表面的变色成分,从而避免其被空气氧化后发黑,蒸制出来的茄子也就不会变黑。2、将茄子加入适量的盐分腌制出水。出水后挤干水分并清洗去除部分盐分即可放...
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苹果汁为什么变色
08-14因为苹果汁的成分会和空气中的氧气发生氧化反应。若是想要苹果汁不变色,可以在其中加入一点柠檬汁。大多数的水果都可以榨成汁饮用。如西瓜、芒果、草莓等等。西瓜吃汁清甜爽口、甜而不腻。芒果汁浓郁金黄、香气扑鼻。...
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苹果削皮后一天都没变色|是要这样做
06-13苹果是大家非常喜欢的常食水果之一,它不仅味道可口,而且蕴含着丰富的营养价值。但是它有一个缺点,那就是容易氧化。通常情况下,一个苹果削完皮之后放不了多久,表面就会变黄变黑了。虽然刚氧化的苹果仍然可以食用,但是味道跟...
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削皮的苹果怎样保存不变色
12-07把削皮后的苹果放在温水里,再加入适量的食用盐,这样苹果不会变色或者把苹果放在清水里浸泡,浸泡的时候滴入几滴柠檬汁。完整的苹果在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存,这样能保存3~5天不变质坏掉。苹果在挑选的时候要...
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土豆去皮后为什么会变色|教你一招有效预防土豆变色!
07-07在日常生活中我们经常会看到很多食材去掉外皮后会出现变色的情况,像红薯、茄子、苹果、土豆等这些食材削掉外皮后是非常容易变色的。那么,土豆去皮后为什么会变色?变色的土豆是不是坏掉了呢?还能不能吃呢?下面就让小编来为...
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怎么使苹果削皮不变色|这些知识你学会了吗
03-30在我们的日常生活中,水果是必不可少的,所以我们大部分人都很喜欢吃水果,每一样水果都含有不同的营养成分,苹果可以补充一些营养,但是很多人在吃苹果的时候都会削皮,这样使苹果更加的好吃,口感更加的好。但是大家都会遇到一个...
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苹果削皮后氧化变色怎么办
08-14泡在盐水里或者表皮滴柠檬汁。苹果削皮以后,果肉中的酚氧化酶就被释放了出来,酚类化合物在与空气接触后易被氧化,苹果的颜色发生了变色反应,可以采取不让果肉与空气接触的方法,例如用盐水浸泡,也可以用酸性物质,例如柠檬汁来...
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豆芽焯水后变色怎么回事
11-30温度过高导致。绿豆芽是豆类,含有淀粉,当炒菜时放入盐时,盐中含有碘,淀粉遇到碘后会变淡蓝色。豆芽保存的时间不宜过长,在通风口处可以存放1-2天,放入冰箱冷藏保鲜可以存放2-3天,还可以做成小泡菜,但为了保证口感,应尽快食用完...
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削皮的苹果为什么变色
03-05因为氧化。苹果削皮后,放十分钟左右就会氧化,可以把苹果放到盐水里面,这样可以防止氧化,当然也要把苹果及时给处理掉。买回来的苹果,最好是削皮之后再食用,可以把果皮的一些农药残留很好的去除。挑选苹果时,需注意优质的苹果...
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怎样使凉拌空心菜不变色
01-21焯水后凉拌即可。制作凉拌空心菜时,将空心菜清洗干净,切成小段,沸水下锅,添加几滴菜籽油,煮至空心菜颜色改变,捞出控干水份,放入盆中,添加生抽、蚝油、香油、陈醋、白糖、小米辣、食用盐等佐料,搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的...
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苹果削皮后不变色为什么
06-12苹果中含有的酚类物质比较少。苹果削皮后,酚类物质和空气结合后,产生氧化反应,导致苹果变色。苹果削皮后需要尽快吃,以免影响苹果的口感。削皮后的苹果,可以直接吃,也可以用于制作苹果汁、苹果酱、苹果干、苹果沙拉等美食。...
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【生活小妙招】为了让削皮的苹果不变色|这样做保鲜效果好!
06-12在日常生活中也许大家都有削过苹果,也经常见到过苹果被削皮后颜色不断变深的现场,这是因为苹果削皮后容易被空气中的氧气氧化,变色过久不吃也容易坏掉,变味甚至腐烂。那么,有没有让苹果削皮后不变色的方法呢?当然是有的,为了...
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凉拌空心菜做法怎么不变色
01-19加食盐和菜籽油只需在水开后,滴入几滴菜籽油和食盐,再放入空心菜,断生变色后捞起出锅,过一遍凉水,沥干水分后装入盘中,再依次放入调料凉拌后装盘即可食用,保证空心菜翠绿爽口。注意:过凉水时时间不要停留太长,空心菜变凉即可捞...
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凉皮的蒜水怎么做不变色
12-03将大蒜先浸泡在清水中半天或者浸泡在盐水中1小时左右、在蒜水中加入适量的白醋等等都可以使得做出来的蒜水不发因为与空气的接触发生变化。制作好的蒜水放入凉皮中搅拌均匀后可以增加凉皮的香味。凉皮中还可以加入豆...
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去皮苹果怎么保存不变色
03-051、使用食用盐。去皮的苹果用温水清洗,再取适量的食用盐搓一分钟,用清水冲洗干净即可,这样可以避免苹果氧化变色。2、使用柠檬汁。将去皮的苹果表面滴入几滴柠檬汁,这样也能避免苹果氧化变色。3、使用糖水。取一个盆添加...
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为什么藕片熬小米粥会变色
09-22藕片氧化变黑。使用藕片熬小米粥的时候,需要避免使用铁质的容器,这样能减少小米粥变色的现象。藕片是常见的食材,是由莲藕去皮、切片制成。藕片的烹饪方式多样,可以清炒、凉拌、爆炒、炸制等。藕片可以搭配蒜末、小米椒、...
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荔枝如何保鲜不会变色
11-26密封后干燥冷藏保存。新鲜的荔枝可以将其保持在干燥的状态下存放,也可以在荔枝中加入少许冰块,但不宜将荔枝长时间的浸泡在水中,容易使得荔枝发酸影响食用口感。对于过多的荔枝可以将其去皮去核后直接冷冻保存或是焯水后...
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苹果削皮后是否没营养|教你削皮后果肉不变色的小诀窍
06-22苹果在大家的日常生活当中可以说是作为一种必不可少的健康水果的存在,不过最近突然有很多朋友私信小编,问小编苹果削皮之后是不是真的就会没有营养了呢?还有的朋友问削皮之后的苹果果肉为什么会过一会儿就开始变颜色了...
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苹果削皮后怎么做才不变色
06-22使用保鲜膜包裹即可。削皮后的苹果因为果肉暴露在空气中,果肉中的酚类物质会在空气的催化作用下发生氧化反应,生成醌类物质,醌类物质聚合在一起会生成黑色素,这些黑色素极易引起削皮后的苹果变色。解决削皮后苹果变色的方...
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有什么方法让苹果削皮后不变色
11-251、尽快食用。完去皮的苹果就不会是的苹果变色。2、沸水中煮熟。将苹果切块后放入沸水中煮熟后食用,煮熟后的苹果发生了变化就不会被氧化后变色,而是在煮的过程中颜色会变得比本身更深一点,但并不影响食用。3、涂柠檬汁...
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怎样烧茄子不变色
07-251、可以在烧制前把茄子洗干净切块,用盐抓捏一下并腌制一会,这样可以杀出茄子里的部分水分。2、烧茄子前记得把锅烧热再放茄子,这样不仅不会变色,而且也不需要用那么多油来炒制,同时茄子也能更好地入味,做出来的烧茄子也会更...
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如何保存削皮的苹果|削皮后的苹果变色了还能吃吗
02-26苹果是蔷薇科苹果属植物的果实,并含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。而且苹果吃起来是香甜可口呀,受到广大人民的喜爱,可是很多人都很好奇:到底该如何保存削皮的苹果,削皮后的苹果变色了还能吃吗?那下面小编就带大...
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苹果削皮后变色的原因是什么
11-25苹果中有一种酚的物质,这种物质在酶的作用下,与氧气发现氧化反应,产生了新的物质,这种新物质使得苹果果肉变色,这种物质还会让苹果更容易变坏,所以削皮后的苹果要尽快的吃,不能长时间放置,要想保存需要把苹果放在冷水里浸泡一...
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苹果怎么榨汁不会变色
07-24将苹果切开然后放在盐水中浸泡,浸泡之后再榨汁可以是苹果汁不变色,榨好了之后放在冰箱中冷冻一下口感会更好,想要苹果汁不变色还可以在榨汁的时候搭配番茄,胡萝卜等混合制作,在榨汁的时候加入一些蜂蜜可以使果汁的味道更甜...
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桃子切开了怎么不变色
10-291、将切好的桃子浸泡在滴有柠檬汁或是放有食盐的清水中浸泡放置于冰箱的冷藏室内保存,可以放置2-3天左右,食用前用清水清洗干净即可。2、将桃子密封在容器内,避免与空气的接触,直接放入冰箱的冷冻室可以保存3天左右,食用时...