桂花冰糖炖雪梨的做法|桂花冰糖炖雪梨怎么做
“#小小美食日记#秋天到了咳嗽的人越来越多,而且天气很干燥皮肤都变得很差,用原盅隔水炖,吃时撒一点桂花,雪梨吃起来入口即化还会有一点淡淡的桂花香,养阴润肺又美味!”食材明细主料雪梨(1个)桂花(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)...[查看更多]
拉肚子怎么办
在日常的生活中,由于天气的骤变,我们没有适当添衣以及一时的重口,自己没有忌口,有时会让自己拉肚子。而拉肚子虽然是小病,但是我们也要重视。下面就让小编来介绍几种办法,来帮助大家更好的解决拉肚子怎么办的问题。一、拉肚...[查看更多]
金牌豆皮卷的做法|金牌豆皮卷怎么做03-01
西施冒菜加盟过程是什么09-25
薏米菊花雏鸽汤的做法|薏米菊花雏鸽汤怎么做03-01
香椿焖蛋的做法|香椿焖蛋怎么做03-01
蓝莓优格慕斯杯的做法|蓝莓优格慕斯杯怎么做03-01
砂锅什么牌子好|选对了炖出来的食物超香02-23
橄榄油烤蔬菜的做法|橄榄油烤蔬菜怎么做01-27
芋头炖肉的做法|芋头炖肉怎么做03-01
拉肚子怎么办07-01
鲜山药和干山药的区别|区别真的有吗03-05
蝴蝶饭团的做法|蝴蝶饭团怎么做02-05
芒果酸嘢的做法 酸酸的滋味,水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢 芒果酸嘢怎么做02-27
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美味家常菜|鸡蛋煎鱼饼怎么做好吃又简单
11-02准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜鱼腩:两块胡萝卜:一条韭菜:一小扎鸡蛋:一个辅料盐:适量糖:适量酱油:适量麻油:适量糯米粉:适量具体步骤1.分别将胡萝卜,韭菜切碎,尽量切碎。把新鲜鱼腩去...
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香喷喷的香辣煎鱼怎么做好吃又简单
07-20准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜鱼:1条辅料姜:半个辣椒:2个具体步骤1.先将鱼的内胆洗干净(因为做的匆忙,就没有拍啦)2.将些许盐,醋倒在鱼表面,将腥味去除。3.将半块姜切成片,辣椒剁碎...
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自制煎鱼怎么做好吃又简单
11-30准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料淡水鱼:两条辅料青葱:适量盐:适量酱油:适量花生油:适量具体步骤1.鱼用清水冲洗干净2.冲洗后用厨房用纸抹干水分再里外搽上适量盐腌制10分钟接着油下锅热会...
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怎样煎鱼块不会碎
12-131、将锅烧干,添加食用油,摇晃锅体,再把鱼块放在锅中煎制即可。2、将锅烧干,用生姜涂抹锅体表面,添加食用油,烧热后,再将鱼块放入锅中,3、将锅烧干,添加食用油,烧热后,加入少许白糖,将白糖炒至泛黄,再把鱼块放入锅中煎制即可。...
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蒜香煎鱼的做法|蒜香煎鱼怎么做
02-05“鱼一直是我的最爱,各种鱼,只要是鱼没有嫌弃的,在我们这个海边小城鱼的做法无非是酱焖和清蒸这2种做法,其它花样做法很少介入,这也是这个海边小县城口味顽固的表现。我特别喜欢研究鱼的不同做法或一种鱼的多种做法,其中要...
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家常酱汁煎鱼怎么做好吃又简单
01-20准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳟鱼:适量小葱:适量辅料盐:少许具体步骤1.鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。2.鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上2...
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家常豆瓣酱煎鱼怎么做好吃又简单
05-30准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼是我们经常吃的食物,鱼肉含有非常丰富的蛋白质及其他营养元素。鱼的做法很多,在我们家最常吃的鱼就是煎鱼和蒸鱼。煎鱼的话我们这边有一种独特的豆瓣...
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煎鱼不粘锅的方法是什么
10-08主要分为三步:一是热锅;二是热油;三是煎鱼。在每一个步骤中都需要加以注意,否则稍有不慎则会出现鱼粘锅的现象。在热锅时需要注意锅无水以及锅内的干净,在热锅完成后,要用鲜姜断面对锅面进行涂抹,然后再开始进行下一个步骤。...
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煎鱼要放什么才不会散
10-07放生姜汁。煎鱼的时候要用生姜汁擦锅底,用生姜汁擦过的锅煎制的鱼不容易散,也不容易粘锅糊底。鱼在煎制前要用料酒,姜片,食用盐,葱段腌制5-10分钟去鱼腥味吃。腌制好的鱼要等锅里的油烧热后在放入鱼肉煎制,把鱼肉煎制两面金...
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私房香煎鱼排(一人份做法)怎么做好吃又简单
12-03准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料新鲜鱼排:一片辅料蔬菜:适量鸡蛋:一个日清面包糠:适量调味料:盐,胡椒粉,辣椒粉具体步骤1.准备好鱼排,如果洗过要擦干表面的水哦,这次用的是Snapper,算是鲷...
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下饭的百里香煎鱼怎么做好吃又简单
03-16准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海鱼:500百里香:5辅料胡椒粉:适量盐:适量油:适量具体步骤百里香洗干净,剁碎鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。放进大碗里,加入小许切碎后的...
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煎鱼如何不破皮
12-13保证鱼身没有水分,小火煎至,不要随意翻动。炸鱼时要用厨房用纸将鱼表面的水分吸干,有水分会使鱼粘锅底,还要使用小火煎制,大火也会使鱼皮粘在锅底,最后最重要的一点就是不要随意翻动,要等到一面完全煎熟,再翻面煎,否则总是翻也...
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煎鱼油温多少下锅不粘
12-29140度左右,七成油温时下鱼。鱼肉细腻,蛋白含量高,直接放进锅中容易粘锅,要控制好火候和油温,才能不粘锅。鱼洗干净改刀,油锅中加入油烧开,鱼皮涂抹上蛋清再下锅,小火煎鱼,等到煎至金黄翻面。鸡蛋清的作用是防止鱼皮粘锅,这样煎...
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煎鱼不粘锅的秘诀是什么
12-18裹一层面粉或者鸡蛋液,裹上鸡蛋液放入油锅中。油温不能太高,太高容易粘锅;在煎鱼的过程中,不要频繁翻阅,防止其烂掉,等待一面煎好以后,再翻到另一面煎制。煎鱼前要把锅擦洗干净,沥干水分,避免出现炸锅的现象,同时会影响煎鱼最终...
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好吃的青椒煎鱼饼怎么做好吃又简单
08-26准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这种天气,吃什么都没啥味道,好想吃点开胃的食品,吃辣椒虽然有点容易上火,但是辣椒是蛮开胃的。今天打算做一道青椒煎鱼饼给家人吃,开胃又好吃。我儿子很喜...
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独特的煎鱼怎么做好吃又简单
08-02准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:辅料老抽:酱油:辣椒:盐:糖:姜:醋:具体步骤1.把鱼洗干净,另外用碗倒入酱油盐醋白糖老抽放点姜片葱段调汁2.热锅凉油,放入鱼开始煎鱼啦3.隔一会翻面,可以看到煎...
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香煎鱼子饼的做法|香煎鱼子饼怎么做
01-05“今天的鱼有好多鱼子,做个鱼子饼也不错!”食材明细主料鱼子(1盘)辅料鸡蛋(1只)面粉(半碗)味椒皇(适量)十五香(适量)柠檬片(3片)蚝油(适量)葱头(3根)姜(1块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼子饼的做法步骤1、材料准备好。2、鱼子...
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美味的葡萄酒煎鱼怎么做好吃又简单
04-24准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟葡萄酒煎鱼是道很美味的煎鱼哦,而且这种是很普通的,这样做出来的鱼才不会有腥味的,当然煮鱼也可以当白酒或者料酒进去,这都是为了避免这个鱼的腥味,才要放...
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香煎鲤鱼的做法 地道的渔家干煎鱼--香煎鲤鱼 香煎鲤鱼怎么做
02-23“鱼,我们家的大爱。不管怎么吃,都喜欢,也许是出生在江边的缘故吧。小时候家里方圆百里湖泽遍布,爸爸工作的医院就在江边,那个年代,七十年代、八十年代的时候,公路修得不多,江边的路不好走,遇到雨雾天,江里打出来的鱼是运不出去...
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美味的香煎鱼块怎么做好吃又简单
09-19准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鱼洗净加盐拌匀,放冰箱腌制过夜。(在菜市场买鱼都是帮杀好并切块,拿回来洗洗就好)2.锅里放油。3.油热后,放入腌制过...
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一卤鲜煎鱼的做法|一卤鲜煎鱼怎么做
01-09““一夜情”其实是一夜埕。一夜埕广东阳江地区一种咸鱼的叫法。在广东阳江这里有一款非常出名的咸鱼:一夜埕。以前出海打鱼的渔民因担心海鱼变质,遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果,待鱼在埕里...
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喷香煎鱼干怎么做好吃又简单
08-23准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煎鱼干,这是一道十分美味的家常菜。鱼干本身含有非常丰富的营养价值,经过太阳的照晒,里面的营养成分没有流失,而且闻起来特别的香。用来煎,能够把香味都煎...
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香煎小河鱼的做法 香煎小河鱼,煎鱼不粘不散有窍门 香煎小河鱼怎么做
02-05“邻居是一个酷爱钓鱼,也精通钓鱼的退休老教师。他每每钓到了大鱼,就卖给我们邻居;钓到了小鱼,就送给我们邻居。昨天那位邻居老教师送了我一点儿小河鱼,就索性做个香煎小河鱼吧!”食材明细主料小河鱼(若干)辅料盐(适量)料酒(适量...
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怎样煎鱼才不糊锅
01-21煎制时让鱼均匀受热,开火把锅烧热,油热以后倒入适量的食用油,油量比平时炒菜多一点点就可以,等锅里面的油烧至冒青烟的时候先关火,在把鱼放进去煎。然后开中火煎鱼,鱼刚放进去的时候不要动它,先把鱼煎至定型,这时候把锅轻轻的...
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如何煎鱼才能不粘锅
10-171、多放一些油。煎鱼的过程中,鱼会吸收掉很多的油,鱼和锅都变干之后就会出现粘锅的现象,所以一定要多放些油,油多煎出来的鱼更香。2、最好使用平底不粘锅,平底可以保证鱼的每个部位都可以均匀受热,不粘锅自带功能,与食物的粘...