古代酿酒的原料有哪些|古代酿酒怎么分类的
酒的种类非常多,酒的物质文化和精神文化也深入人心,现在,酒成为了人们聚会助兴,消遣娱乐的时尚饮品,酒的历史悠久,而很多人一定关心什么是古代酿酒的原料和古代酿酒的分类,那就让我们往下看看吧。一、古代酿酒的原料古代酿酒...[查看更多]
怎么判断猪肝熟了没有|如何挑选猪肝呢
有人会喜欢吃猪肝吗?猪肝指的是猪的肝脏,是一种内脏器官富含营养物质。被人们称作补血的最佳食品之一。在烹饪猪肝的时候,如果不将猪肝烹饪熟透,那会有中毒的风险。在烹饪的过程中,怎么判断猪肝熟了没有?猪肝的营养价值有哪...[查看更多]
凉拌番杏的做法|凉拌番杏怎么做03-01
香油莴笋丝的做法|香油莴笋丝怎么做02-29
第一个吃螃蟹的人是谁|螃蟹适合搭配什么吃10-12
舌尖上的杨孝业胡辣汤06-26
香卤猪蹄花的做法 【飞禽走兽】-香卤猪蹄花 香卤猪蹄花怎么做02-29
洋葱番茄炒对虾的做法|洋葱番茄炒对虾怎么做02-29
没有经验怎么开一家火锅店01-27
彩虹炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】彩虹炸酱面 彩虹炸酱面怎么做02-29
和味手撕鸡的做法|和味手撕鸡怎么做03-01
鲜葵花籽和炒制的瓜子的区别08-07
四川冒菜加盟10大品牌有哪些02-21
蓝莓优格慕斯杯的做法|蓝莓优格慕斯杯怎么做03-01
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炖排骨汤用老姜还是仔姜
07-08都可以。老姜和仔姜都是同一种调味品,用来炖排骨汤是没有区别之分的,都是可以用来炖排骨汤的。在炖排骨之前,可以先将排骨翻炒一下,翻炒到排骨表面开始变焦黄就可以将事先切片的姜放在一起炒香,还可以把葱段,大蒜和姜片一起...
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怎么做四川泡菜仔姜
08-11将仔姜清洗干净,擦干表面水分或晾干水分,切成1-2毫米的片,放入容器中,添加没过姜片的陈醋,盖好盖子,密封后放入冰箱冷藏即可。腌制后的泡仔姜,浸泡一个星期左右即可食用。喜欢吃辣口的泡菜仔姜,可以酌情添加红尖椒、大蒜。腌...
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仔姜焗烤鸡翅怎么做好吃又简单
12-25准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:适量辅料仔姜:适量橄榄油:适量香葱:适量大蒜片:适量小干辣椒:适量大料:适量小茴香:适量蜜汁烤肉腌料粉:适量西班牙橄榄油:适量具体步骤1.微波炉专用玻璃锅...
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少油仔姜爆鸡胗怎么做好吃又简单
06-23准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟仔姜爆鸡胗中由于加了姜,会使鸡胗的腥味有效地去除。仔姜就是比较鲜嫩的姜,它的味都较淡,而且口感比较鲜嫩,同时还能去湿气,提高身体的免疫力。仔姜爆鸡胗...
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糖醋仔姜怎么做好吃又简单
01-12准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料仔姜:250辅料酿造白醋:三大勺白糖:两大勺盐:2茶匙温水:适量具体步骤1.将仔姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制15分钟。2.15分钟后,用...
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仔姜烧鸡块怎么做好吃又简单
02-15准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:适量辅料仔鸡:适量具体步骤1.仔鸡洗净切小块(翅没斩在肉多的地方刳数刀),洋葱切方块,小葱切段,仔姜切片备用.2.锅烧热后不加油,将切好的鸡肉倒入,加入姜...
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好吃的仔姜鸭子怎么做好吃又简单
06-19准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟仔姜鸭子是一道家常小菜,做法简单不说,还很好吃,这才是关键,而且做起来不费时间,就是在处理鸭子的时候比较费点时间,但是自己吃当然要把鸭子洗干净啦,然后用...
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仔姜季节是什么时候
12-028月份左右。其实仔姜就是还没有完全成熟的姜,也可以说是成熟早期的姜,口感比较鲜嫩,并不会像生姜那么的辛辣。仔姜通常用来当做配菜,或者制作成腌制品,可以用来搭配粥或者是饭一起吃。仔姜腌制的时候,通常使用冰糖和白醋,腌...
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糖醋渍仔姜的做法|糖醋渍仔姜怎么做
01-02“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发,能更好的发挥开胃助消化,醋还有活血功效,常吃醋泡姜不仅助阳,而且,对三高和其他一些慢性...
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开胃豆酱仔姜怎么做好吃又简单
05-25准备时间:15分钟    烹饪时间:4小时开胃豆酱仔姜,炎炎夏日里,很多人都会选择吃一碗清淡的粥,可又会稍显无味,这时候来一块腌制好的香喷喷的豆酱仔姜,绝对地开胃,舒心。而且常吃姜,对促进食欲,促...
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仔姜什么意思|如何挑选仔姜
09-02姜在我们的生活当中是不可缺少的,不管是用于调料或者是处理一些腥味比较重的食材都有需要用到它。姜的种类也是比较多,有老姜、仔姜、生姜等,有些人听到仔姜这个词可能会觉得比较陌生,那么仔姜什么意思?一、仔姜什么意思...
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美味的仔姜跳水兔怎么做好吃又简单
05-22准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟仔姜跳水兔是一道川菜,川菜的特色是鲜香,麻辣,吃的大汗淋漓,却又欲罢不能。煮菜,吃完可以下粉条下素菜。这道菜非常出名,非常美味,口味偏重。主要食材有新鲜...
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仔姜可以煮红糖水吗|仔姜可以给身体带来哪些好处
09-02仔姜这种食物对于南方地区的朋友来说,应该都不是非常陌生的,仔姜不仅仅可以用来制作成菜品吃,还能够用来当成泡菜,味道非常清爽,那么仔姜可以煮红糖水吗?一、仔姜可以煮红糖水吗仔姜是可以煮红糖水的,但最好建议大家如果是...
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仔姜鸭的做法|仔姜鸭怎么做
12-31““尚未出炉已飘香,三分已醉味芬芳”,鸭肉的做法有千万种,比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤,当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭,今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭(适量)仔姜(适量)三生川麻婆豆腐酱...
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仔姜什么味道
01-23仔姜属于姜的一种,一般指的是那种姜芽,很嫩,还没有渣渣,在我们日常生活中,一般是把它用做菜品的配料,或者是在腌制咸菜时,放入一点仔姜,口感会好很多,那么仔姜什么味道呢?一、仔姜什么味道?仔姜的味道带有一些些辣味在里面,但是...
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仔姜焖仔鸭的做法|仔姜焖仔鸭怎么做
01-05“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节...
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柠檬仔姜凤爪的做法|柠檬仔姜凤爪怎么做
12-28食材明细主料鸡爪(适量)柠檬(适量)仔姜(适量)辅料洋葱(适量)剁辣椒(适量)红油(适量)生抽(适量)香醋(适量)大蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬仔姜凤爪的做法步骤1、材料如下。2、鸡爪煮15分钟,水沸撇去浮沫。3、斩件。4、材...
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仔姜肉丝的做法|仔姜肉丝怎么做
02-23食材明细主料仔姜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜肉丝的做法步骤1、仔姜和猪肉切丝;2、热锅热油,加入猪肉丝炒香;3、加入料酒翻炒;4、加入仔姜丝爆香;5、加入酱油和葱...
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仔姜双椒牛蛙的做法|仔姜双椒牛蛙怎么做
01-07“鲜美的辣口牛蛙,美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类,热量较低,适宜减肥期间食用。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅料嫩姜(一大块)大蒜头(3瓣)红线椒(2根)罐头小米椒(5个)盐(1...
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家常菜仔姜炒肉丝怎么做好吃又简单
11-23准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:250仔姜:400辅料豆瓣酱:1勺芡粉:适量盐:适量酱油少许:少许白糖:少许油:适量大蒜:3瓣具体步骤1.精瘦肉洗净切成细丝2.肉丝上上加点水,放点芡粉拌均3....
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仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做
01-11“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克...
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开胃仔姜的做法|开胃仔姜怎么做
02-05“老公明天出差回来,想着他在外面辛苦,想他回来多吃点饭,多喝点汤,营养营养,所以做点开胃小菜给他调调口味!去菜市场寻得仔姜,吃这个正当时!”食材明细主料仔姜(500克)辅料蒸鱼豉油(150ml)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度...
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仔姜焖鸭的做法|仔姜焖鸭怎么做
12-26“俗话说:老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭!今天分享一道仔姜焖鸭🌴秋冬季干燥适合仔姜焖鸭,可以抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。营养丰富,含有大量微量元素,可以补充人体所需,具有美白肌肤、调理肠胃、减少便秘、预防感冒等功效...
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蜂蜜柠檬仔姜的做法|蜂蜜柠檬仔姜怎么做
02-05““冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语~夏季的时候天气炎热~人体为了散热~皮肤腠理开泄~体内阳气并不太盛~一味的只次冰冷的食物只会导致损失脾胃阳气~所以《内径》一再提倡“春夏养阳”...
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仔姜泡菜多久可以吃
05-251天。仔姜泡菜,是四川的一道特色美食。仔姜泡菜,它的腌制时间还是比较长的,毕竟长时间的腌制才能够让仔姜泡菜充分入味。从外观上来看,仔姜泡菜颜色是微微泛黄的。在选择仔姜的时候,要挑选那些带有一些泥的新鲜仔姜来做这...