桂花冰糖炖雪梨的做法|桂花冰糖炖雪梨怎么做
“#小小美食日记#秋天到了咳嗽的人越来越多,而且天气很干燥皮肤都变得很差,用原盅隔水炖,吃时撒一点桂花,雪梨吃起来入口即化还会有一点淡淡的桂花香,养阴润肺又美味!”食材明细主料雪梨(1个)桂花(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)...[查看更多]
拉肚子怎么办
在日常的生活中,由于天气的骤变,我们没有适当添衣以及一时的重口,自己没有忌口,有时会让自己拉肚子。而拉肚子虽然是小病,但是我们也要重视。下面就让小编来介绍几种办法,来帮助大家更好的解决拉肚子怎么办的问题。一、拉肚...[查看更多]
金牌豆皮卷的做法|金牌豆皮卷怎么做03-01
西施冒菜加盟过程是什么09-25
薏米菊花雏鸽汤的做法|薏米菊花雏鸽汤怎么做03-01
香椿焖蛋的做法|香椿焖蛋怎么做03-01
蓝莓优格慕斯杯的做法|蓝莓优格慕斯杯怎么做03-01
砂锅什么牌子好|选对了炖出来的食物超香02-23
橄榄油烤蔬菜的做法|橄榄油烤蔬菜怎么做01-27
芋头炖肉的做法|芋头炖肉怎么做03-01
拉肚子怎么办07-01
鲜山药和干山药的区别|区别真的有吗03-05
蝴蝶饭团的做法|蝴蝶饭团怎么做02-05
芒果酸嘢的做法 酸酸的滋味,水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢 芒果酸嘢怎么做02-27
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美味的鱼鳞冻怎么做好吃又简单
12-14准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鱼鳞:2条辅料盐:适量葱:适量料酒:适量胡椒粉:适量油:适量猪肉皮:1小片花椒粉:适量姜:适量具体步骤1.刮下来的鱼鳞洗洗干净(2条鱼的量),用两勺料酒和适量清水浸...
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炸鱼鳞的做法|炸鱼鳞怎么做
12-28“今天老公掉了一条野生大鲤鱼,漂亮的金黄色,鱼鳞闪闪发光,今天这么好的大鱼鳞,一定要炸一盘鱼鳞片吃,既解馋又补钙。你家的鱼鳞是不是都扔掉了?看了这个菜谱是不是也想试一试?”食材明细主料鱼鳞(500g)辅料玉米淀粉(100g)调料盐...
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吃带鱼要刮鱼鳞吗
06-14不需要。带鱼不怎么有鱼鳞,有也是一层薄薄的鱼鳞膜,吃的时候不影响口感的,而且这层鱼鳞营养丰富,不怎么有腥味的,所以不需要刮掉。表面这层鱼鳞皮是非常难清理的,而且表面很滑,要是想清理掉的话,建议用温水洗一遍,在用钢丝球或...
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黄瓜鱼鳞泡菜怎么做好吃又简单
01-20准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:20个白菜叶:20个萝卜:1个辅料白糖:1/2杯盐:2大杯辣椒粉:1/2杯葱:1个蒜:1个细切的生姜:1大勺具体步骤1.黄瓜:洗干净后,泡在盐水里,使黄瓜有淡淡的咸味。2.萝...
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黑鱼有鱼鳞吗|黑鱼怎么做好吃呢
03-17我们平常吃的鱼有鱼鳞多的,也有少的;有鱼刺多的也有少的。其中黑鱼是一种非常好吃的一种鱼。味道鲜美,价格实惠。平常吃鱼的时候最难处理的就是鱼鳞了,但是有不少人觉得黑鱼是没有鱼鳞的。那么黑鱼有鱼鳞吗?黑鱼怎么做好...
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自制「鱼鳞鸡翅根」怎么做好吃又简单
12-05准备时间:5分钟    烹饪时间:18分钟主料翅根:或者鸡腿,翅膀,根据人数来吧辅料炸鸡粉:适量生粉:适量面粉:适量鸡蛋:适量老干妈:适量食用油:适量料酒:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.一些材料~面粉用普通...
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鱼鳞茄子的做法|鱼鳞茄子怎么做
02-26“前几天看见这道菜的,自己试了试效果不错还很下饭。来客人的时候做上一道很有面呢,其实做起来也不难。我炒的哨子少了,多炒些的话好看又好吃。这些图片都是手机照的,像素本来就不高啊,为什么还老虚...........”食材明细...
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炸带鱼的鱼鳞要刮掉吗
06-14不要。带鱼的表面鳞片不同于一般的鱼鳞,是一层营养成分丰富的银鳞表皮。这层皮质地柔软,吃起来又嫩又美味,不需要刮掉。炸带鱼可以把带鱼切成片,沾上面粉蛋液,使鱼肉更加的柔嫩滑口。连带着带鱼的那层银鳞也因为裹上面粉又...
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老少皆宜的鱼鳞鸡柳怎么做好吃又简单
06-23准备时间:40分钟    烹饪时间:15分钟鱼鳞鸡柳不仅仅是一道喷香四溢的街头小吃,也是一道十分受家中孩童欢迎的家常菜。将鸡胸肉裹上面浆后油炸,竟然可以让它酥脆的外皮的外形变得与鱼鳞相似...
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三文鱼去鱼鳞吗
12-01要去。大部分鱼的鳞片都比较硬,不适合食用,三文鱼也不例外。通常市场上的去鳞,都是弄个去鱼鳞的刷子或直接用刀在鱼身上刮,但这个方法只能对付普通的淡水鱼,对三文鱼不适用,因为三文鱼身上的鳞片更硬,直接用刀或刷子刮鱼鳞可...
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带鱼鳞需要刮掉吗
06-14不需要。带鱼的鱼鳞不用刮掉,这是因为这层鱼鳞较小且较薄,不影响食用的口感,同时是一层无腥无味的优质脂肪,油炸后会散发焦香的味道。带鱼的家常做法有炖带鱼、干炸带鱼、糖醋带鱼等等。在日常挑选带鱼的时候,可以挑表面银...
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带鱼的鱼鳞要刮掉吗
02-27不需要。带鱼表面的鱼鳞,没有腥味,可以食用,另外每个人的烹饪方式不同,制作带鱼时,也可以将把表面的鱼鳞刮掉。带鱼,别名芽带鱼,又叫肥带、裙带等,主要分布在印度洋、太平洋岸,在中国的黄海、东海、渤海等地均有分布。带鱼的吃...
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多宝鱼要不要刮鱼鳞|多宝鱼的鱼刺会不会很大个
02-21多宝鱼它是属于一种鲆科,菱鲆属于海鱼类的,多宝鱼在欧洲那边的名称是叫做比目鱼的,而在我们中国这边才称之为多宝鱼。那么,多宝鱼要不要刮鱼鳞?多宝鱼的鱼刺会不会很大个?一、多宝鱼要不要刮鱼鳞多宝鱼的营养很丰富,对于人...
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清江鱼怎么处理鱼鳞
12-13使用刮鱼鳞的刀或是菜刀背刮去鱼鳞即可。清江鱼表面的鱼鳞都是非常整齐规则的,可以使用菜刀背从鱼尾处向上逆着刮去鳞片,注意背鳍处的小鱼鳞。若是使用去鳞片专用刀的话,会更加快捷方便。去好鱼鳞的清江鱼,可以直接炖汤食...
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带鱼鱼鳞需要刮掉吗
06-14不需要。带鱼跟鲫鱼这类的鱼类不同,他是没有鱼鳞的,所以不需要刮掉,只要吃的时候把表面清洗干净就可以了,并且带鱼表面的这层鳞其实是银脂,含有非常丰富的营养元素,吃的时候也不会影响口感。带鱼最常见的做法就是干煎,这样可...
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鱼鳞冻怎么做好吃又简单
12-26准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料活鲤鱼:1条黄瓜:1根辅料味精:少许盐:少许辣椒油:1勺大蒜:6瓣姜:3片葱:4段具体步骤1.用大拇指,将鱼鳞去除干净。取鱼鳞备用。鱼鳞放漏勺内,用清水冲洗干净。2.将...
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带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉
01-04带鱼属于海鱼的一种,可以红烧也可以清蒸,但是平时买回来在处理带鱼的时候,不知道带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉,很多小伙伴疑惑不解,今天就一起来解开大家心中的疑惑。一、带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉不需要洗掉其实带鱼表面那一...
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好吃不腻的鱼鳞冻怎么做好吃又简单
10-23准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鱼鳞:1000辅料生姜:适量八角:适量具体步骤1.鱼鳞2.清洗干净3.把鱼鳞放进高压锅,倒入水,放入生姜片和八角4.盖上盖子,压35分钟5.过滤6.过滤好的汁倒入锅...
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鱼鳞可以吃吗|鱼鳞的吃法有哪些
06-14鱼,肉质紧致,味道鲜美,是很多人喜欢的肉类。有鱼做的菜,沿海地区的饭桌上更是多见。一般,家里做鱼的时候都会把鱼鳞刮除。买来鱼,吃前处理时,第一步就是先去鳞。鱼鳞可以吃吗?这个问题却很少有人能回答。通常不吃,就不能吃吗?今...
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龙利鱼和巴沙鱼有鱼鳞吗
12-24我们现在有很多人非常的喜欢吃鱼,因为鱼是非常的有营养的,并且也非常的好吃。比如龙利鱼和巴沙鱼,但是很多人都是没有吃过这两种鱼的,这个时候就有一个问题,龙利鱼和巴沙鱼有鱼鳞吗?一、龙利鱼和巴沙鱼有鱼鳞吗这两种鱼中...
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鱼鳞怎么吃美味呢
06-14众所周知,鱼的全身都是宝,不仅营养丰富、老少皆宜,更重要的是不管蒸、炒、煎、煮都非常美味。鱼头、鱼肉大家不陌生,但是你吃过鱼鳞吗?鱼鳞也是鱼身上的重大法宝呢,营养价值高,做成美食也是令人大快朵颐。为了向大家介绍靠谱...
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自制凉拌鱼鳞茄子怎么做好吃又简单
04-25准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟自制凉拌鱼鳞茄子,这道菜是一个特色菜品,不仅十分的有营养而且特别的美味哦,老少皆宜,一个普遍的家常菜,深深的受到了大家的喜欢,外形十分的好看有好吃,十分...
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带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗|怎么挑选带鱼
01-04海鲜是厨师刀下必不可少的角色,尤其是各类食用鱼。在他们手中,煎炸烹煮信手拈来,雕琢装饰花样百出。本次我跟大家聊聊食用鱼中的一种,带鱼那些事儿。带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗?一、带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗带鱼是...
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鱼鳞果冻的做法|鱼鳞果冻怎么做
12-31食材明细主料鲜鱼鳞片(一碗)鲜椰肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)调料蜜糖(或酱料,适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼鳞果冻的做法步骤1、鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍,洗出来的水澄清为止。2、加入料酒,姜末,适量水没过鳞片即可。...
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带鱼清洗的时候要把鱼鳞刮掉吗
06-14可刮可不刮。带鱼本身并没有鱼鳞,表皮的银色膜就是带鱼的鱼鳞,在烧制前若是想去除带鱼的腥味可以将其刮去,若是觉得可以接受则不用刮去表面的银色薄膜。带鱼的食用方法也有很多,如香煎带鱼、红烧带鱼、糖醋带鱼、麻辣带鱼...
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