韭菜胡萝卜肉包子的做法|韭菜胡萝卜肉包子怎么做

“韭菜胡萝卜肉包子”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜胡萝卜肉包子的做法步骤

• 1、面肥放温水泡软，加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。

• 2、面团醒发

• 3、发好的面放在面板上揉勻

• 4、分若干个劑子揉圓。

• 5、肉切小丁

• 6、鍋內加油翻炒。

• 7、肉丁超出油、加入生抽、老抽、豆瓣醬、耗油、鹽、五香粉、翻炒均勻。

• 8、胡萝卜切絲

• 9、韭菜切段

• 10、胡萝卜，韭菜加入锅内

• 11、肉餡拌勻

• 12、包好包子。

• 13、醒发好的包子，上鍋蒸25分鐘。

• 14、蒸好的大包子。